Смоки айс что это такое: Макияж смоки айс [как сделать]: пошаговая инструкция с фото

Смоки айс для голубых глаз, поэтапная схема нанесения макияжа

1 Характерные особенности макияжа дымчатых глаз

1.1 Один из самых распространенных вариантов создания смоки айс

1.2 Цвета и оттенки, лучше всего подходящие голубоглазым

2 Видео: мастер класс по смоки айс для голубых глаз

Интересный и всегда притягательный смоки айс, то есть эффект дымчатых глаз – очень популярный вариант макияжа, особенно для вечерних мероприятий. Чтобы его создать, нужно учесть оттенок глаз и цвет волос. Это очень важно, потому что инструкция- как сделать смоки айс для голубых глаз, все-таки отличается от подобного макияжа для обладательниц карих, серых или зеленых глаз.

Характерные особенности макияжа дымчатых глаз

В классическом варианте, макияж смоки айс вошел в моду в начале прошлого столетия, когда особой популярностью пользовался образ женщины-вамп. Несмотря на изысканность такого мейка, он добавлял облику некоторого драматизма. Его основная особенность – растушеванные тени с плавным переходом между оттенками. Из-за этого создается эффект дымчатых глаз, загадочных и притягательных.

Используя тени смоки айс, основный акцент — именно на глазах. В случае голубых глаз главное отдать предпочтение правильным оттенкам, что голубизна не потерялась среди обилия цветов. По причине этого макияж смоки айс для голубоглазых, пожалуй, – один из самых сложных. Тем не менее, его можно сделать самостоятельно, в том числе в домашних условиях. Сегодня smoky eyes – это, несомненно, прекрасный вариант торжественного макияжа, но также он может выступать и в роли повседневного, если выбрать более мягкие оттенки.

Один из самых распространенных вариантов создания смоки айс

Решив сделать макияж смоки айс для голубых глаз, сперва следует провести выравнивание цвета кожи. Для этого стоит использовать корректор. Также, перед тем, как создавать макияж смоки айс для голубоглазых рекомендуется немного припудрить веки.

После этого пошагово выполняется такая схема:

1. Подводятся глаза. Именно с подводки начинают создавать макияж смоки айс. Подводку можно сделать с помощью косметического карандаша или плоской кисти и теней. Жидкую подводку не используют, так как нужен расплывчатый, а не четкий контур. При этом контур на внешних уголках глаз должен быть намного толще, чем на внутренних, и немного приподниматься к вискам.
2. Созданный контур растушевывается. По нижнему веку контур должен быть более тонкий, но тоже растушеванный.
3. Наносятся тени на верхнее веко. Оттенки теней должны быть близкой цветовой гаммы, чтобы создавался эффект плавного перехода от одного тона к другому. В идеале гамма теней макияжа smoky eyes для голубых глаз должна сочетаться с цветом карандаша. Самый темный из выбранных оттенков густо наносится на верхнее веко, распределяясь от внешнего уголка глаза к внутреннему. Также темными тенями подчеркивается контур глаз и дуга в глазной впадине.
4. Наносятся тени на нижнее веко. Выбранный оттенок наносится на наружный угол глаза, после чего растушевывается в сторону внутреннего угла с постепенным уменьшением интенсивности цвета.
5. Наносятся светлые тени. Тени светло-серого, жемчужного, бежевого или другого подходящего тона наносятся на верхнее веко от складки вверх к бровям. Растушевываются границы и переходы от одного оттенка к следующему.
6. Прокрашиваются ресницы. Слой туши должен быть густым и на верхних, и на нижних ресницах, особенно интенсивным он должен быть на ресничках во внешних уголках глаз.

Цвета и оттенки, лучше всего подходящие голубоглазым

Создать своими руками макияж в технике смоки айс для голубых глаз несложно. Главное правильно подобрать цвета и делать все поэтапно. Голубоглазым представительницам прекрасной половины человечества следует отдать предпочтение теням бледно-розового, ярко-синего, угольно-черного, сиреневого, лавандового, золотистого, серебристого и серо-коричневого оттенков. Кроме этого smoky eyes для голубых глаз можно выполнять в классических цветах – черном, светло-бежевом и темно-сером.

Инструкция создания смоки айс подразумевает выбор помады или блеска нейтральных цветов. Чтобы нравиться окружающим и самой себе, в макияже следует делать акцент на чем-то одном. В случае смоки айс – это глаза. Поэтому нужна четкая линия бровей, нежный оттенок для губ и едва заметный румянец. Учтите эти нюансы и вы всегда будете выглядеть неотразимо!

Видео: мастер класс по смоки айс для голубых глаз

Смоки айс — что это такое? Правила и особенности наненсения

При выполнении смоки айс можно использовать любые цвета – яркие и неординарные или классические и спокойные. Smoky eyes подходит абсолютно всем девушкам. Главное – правильно  подобрать оттенки теней и использовать подходящий способ растушевки.

Что такое смоки айс?

Смоки айс при переводе с английского означает «дымные глаза» или «дымный взгляд». Это дна из вариаций макияжа глаз, при которой создается плавный переход от менее светлого оттенка к более темному, яркому и насыщенному – своего рода градиент. При нанесении теней таким способом создается эффект дымки.

В смоки айс могут использоваться самые разные цвета теней, но классикой принято считать плавный переход от белого к черному. Светлый оттенок накладывается во внутренний уголок глаза, наиболее темным прокрашивается внешний угол. Эта техника предполагает использование пигментов минимум 2-х цветов, но иногда визажисты используют и 3-5 оттенков для создания эффекта дымки.

Смоки айс — это одна из техник макияжа глаз, которая удивляет своим разнообразием.  Но в этом и проявляется сложность его исполнения, ведь нужно не выходить за границы и одновременно добавлять уникальности. Дымчатый макияж глаз давно стал классикой. Ему отдают предпочтение звезды шоу-бизнеса, бизнес-леди, обычные девушки, которые следят за своей внешностью и стремятся выглядеть привлекательно.

Smoky eyes – это универсальная техника нанесения пигментов на глаза. Ее использование уместно как в дневном макияже, так и в вечернем, с той лишь разницей, что для дневного варианта лучше выбирать спокойные пастельные оттенки (коричневые, розоватые и т. д.), а вот в выборе оттенков для вечернего смоки айс можно смело экспериментировать. Также эта техника популярна и при создании смелых образов для студийных фото- и видеосъемок. В таких случаях очень смело и интересно смотрится градиент ярких, неординарных оттенков – фиолетовый, ярко-розовый, зеленый, бордо и т.д.

Особенности нанесения макияжа

Макияж смоки айс строится на переходе оттенков, причем очень плавном, что можно понять из названия. Самый простой вариант такого макияжа — сочетание одного более светлого оттенка с более темным. Но чем больше оттенков будут использованы, тем интереснее будут смотреться глаза, и тем таинственнее будет взгляд.

Изначально эта техника помогала создать соблазнительный и загадочный образ. Более агрессивный вариант макияжа очень ярко подчеркивал независимость женщины, соединяясь с таинственностью. А на данный момент переход оттенков от светлого к темному почти не имеет границ — это могут быть как яркие и сочные цвета, такие как фиолетовый или синий, так и традиционное сочетание серого и черного, так и оттенки шоколадного, кофейного или другие спокойные оттенки. Именно потому смоки-айс можно носить везде — в офисе, на свидании, на праздниках и на прогулке. Ведь такая капля таинственности не помешает нигде.

Техника данного макияжа вряд ли потеряет когда-либо свою популярность, скорее она будет трансформироваться в зависимости от модных тенденций будущих сезонов. Но основа ее будет неизменной – плавный переход от темных оттенков к светлым и качественная растушевка пигментов без четких линий.

Модный макияж, основа которого «дымчатый взгляд» и алые губы, окутает вас аурой очарования. В новогоднюю ночь умело сделанный smoky eyes поможет выглядеть смело, празднично обворожительно. Как сделать очаровательную «дымку» на глазах самостоятельно, чтобы получилось не хуже, чем у профессионального визажиста? Воспользуйтесь главными правилами нанесения такого макияжа — и яркий образ затмит всех!

Советы и правила

Но из-за множества вариантов действовать необходимо очень осторожно. Один маленький просчет — и весь образ будет испорчен. Хотя не стоит бояться, нужно просто знать основы смоки айс и выбрать для себя самый удачное исполнение данного макияжа.

Во-первых, техника требует опыта. Конечно, необязательно быть визажистом, но для лучшего результата понадобится терпение и тренировка. Это касается не только формы глаз, чтобы цвета и линии подчеркивали их достоинства, но и сочетания оттенков, правильная растушевка, интересные детали.

Во-вторых, важен тщательный подбор нужной вариации. Можно сделать красивый макияж, но если он не будет к месту, то не будет иметь значения. Все усложняется еще и тем, что для разных целей или под настроение можно делать разные смоки айс. Но правильно определить самый подходящий в конкретном случае может быть не так просто.

В-третьих, сильно влияет на выбор гаммы и цветотип. Но, даже ограничения не суживают возможные сочетания настолько сильно, чтобы это могло огорчать. Тут уж можно экспериментировать и создавать что-то уникальное, которое подчеркнет всю красоту глаз и завершит образ.

В-четвертых, необходимо помнить про все детали. Например, ресницы должны быть накрашены, чтобы это не сбивало весь эффект. Некоторые вариации требуют прокрашивание пространства между ресницами, чтобы эффект был более ярким, но можно обойтись и без этого в случае, если смоки айс не должен быть настолько выразительным. Растушевка должна быть очень плавной, потому стоит подобрать подходящие инструменты, чтобы в макияже не было изъянов.

И, конечно же, самое важное. Это понимание уникальности своего лица. Невозможно взять фотографию с макияжем, стопроцентно повторить каждый штрих и получить тот же самый результат. А значит, не стоит отчаиваться, просто пробовать разные варианты, чтобы найти самый лучший, который сделает взгляд именно таким, какой эффект должен создавать макияж смоки айс.

Алгоритм создания макияжа

Изначально дымчатый макияж исполнялся исключительно в черно-серых тонах. На сегодняшний день, для smoky eyes используют коричневые тона, зеленые, красные, фиолетовые, бордовые, словом, визажисты смело экспериментируют и создают яркие образы при помощи классической техники в новой цветовой интерпретации.

Классический серо-черный дымчатый макияж глаз подойдет каждой барышне – вне зависимости от цвета ее глаз и типа внешности. Чтобы его создать, нужно следовать определенному алгоритму.

Подготовка кожи. Сначала нужно подготовить кожу к нанесению макияжа. Для этого необходимо ее тщательно очистить и увлажнить. Профессионалы также используют в ходе своей работы специальные патчи под глаза, которые не позволяют пигментам осыпаться на кожу во время растушевки.

Основа под тени. Первым делом, приступая к выполнению макияжа, необходимо нанести основу под тени. Визажисты рекомендуют использовать в качестве основы под smoky eyes кремовые тени для век от NYX Lid Lingerie Eye Tint. Это стойкий металлический тинт, обладающий высокой пигментированностью. Благодаря такой подложке, тени будут легко и красиво растушевываться, а макияж получится более выразительным, ярким и стойким.

Прорисовка внешнего уголка глаза. Нанеся подложку, можно переходить к нанесению непосредственно пигмента. Сначала необходимо прорисовать внешний уголок глаза. Профессионалы рекомендуют использовать для этого мягкий карандаш. Например, Kiko Everlasting Kajal (каял черного цвета). Его использование способствует приданию более глубоко и интенсивного оттенка нанесенным впоследствии поверх него теням.

Нужно сначала нанести его на внешний угол верхнего века, а затем аккуратно растушевать вдоль линии роста ресниц. По нижнему веку его необходимо нанести только на внешний уголок глаза и растушевать примерно до середины века.

Важно! Ключевой признак качества smoky eyes – качественная растушевка. Переходы между оттенками должны быть плавными, ни в коем случае не должно быть резкого прерывания тона.

Создание блика. Тщательно и качественно растушевав карандаш, нужно создать небольшой блик под бровью. Это поможет сделать границу растушевки по структурной складке более аккуратной и чистой. Блик выполняется максимально светлым оттенком – молочным, белым, светло-бежевым. Визажисты рекомендует выбирать тени для создания блика из палетки katvondbeauty.com.

Создание эффекта структурного века. Чтобы веко выглядело более структурным и объемным, нужно добавить немного коричневых теней из палетки katvondbeauty.com и растушевать их вдоль складки верхнего века по направлению к вискам.

Прорисовка тенями внешнего уголка глаза. Тени на внешний угол глаза наносятся поверх карандаша. Для этого можно использовать бордовый оттенок. Пигмент необходимо наслаивать аккуратными движениями кисти вдоль роста ресниц по направлению к внешнему углу глаза. Растушевывается бордовый оттенок до линии структурной складки.

Нанесение теней на среднюю часть верхнего и нижнего век. Далее необходимо выбрать оттенок на тон светлее бордового. В палетке katvondbeauty.com это холодный лавандовый оттенок, которые не случайно расположен рядом с бордовым.

Интересно! Профессиональные визажисты называют макияж с использованием «растяжки» нескольких оттенков одного цвета (светлых и темных) монохромным. Этот прием часто используется в профессиональных, в т.ч. студийных макияжах.

Лавандовый оттенок необходимо наносить на ямочки глаз (примерно середина верхнего века) и на середину нижнего века вдоль роста ресниц, ориентируясь на зрачок. Как и предыдущий пигмент, этот необходимо тщательно растушевать, чтобы получился плавный переход. Растягивать цвет нужно к внутреннему уголку глаза. Благодаря холодному оттенку и сатиновой структуре, тени подчеркнут глубину и цвет глаз девушки. Стоит отметить, что для растушевку можно использовать не только специальную кисть, можно проделать манипуляцию пальцами.

Усиление цвета. Чтобы придать макияжу глаз легкого сияния, а также усилить глубину цвета, можно использовать оттенок темный баклажан с блеском из палетки Rodeo Belle от Zoeva. Его необходимо нанести поверх бордовых теней. Это сделает взгляд еще более выразительным и глубоким.

Завершающий штрих в нанесении пигментов. По сути, базовый smoky eyes готов. Однако можно его немного интерпретировать при помощи яркого карандаша. Визажисты рекомендуют использовать для этого мягкий карандаш KIKO Kajal. Цвет его нужно подобрать таким образом, чтобы он стал контрастным акцентом на фоне цвета глаз. Например, кареглазым барышням отлично подойдет карандаш ярко-синего оттенка.

Пигмент нужно нанести на слизистую нижнего века. Это подчеркнет форму глаза и добавит макияжу «изюминку».

Финальный шаг в макияже глаз. Чтобы макияж глаз имел законченный привлекательный вид, необходимо аккуратно прокрасить ресницы. Профессионалы рекомендуют использовать для этого тушь для ресниц от PUPA – Vamp! Extreme. Она заметно удлиняет ресницы, подкручивает, придает им объем и глубокий черный цвет. Подробнее о том, как выбирать туш для ресниц.

Целостность в макияже

Нанесение макияжа на глаза не имеет ровным счетом никакого смысла, если при этом не проработан тон лица, не расставлены акценты. Макияж – это понятие собирательное, которое включает в себя проработку всех деталей лица при помощи косметики. Соответственно, отдельно нанесенный тон или накрашенные, даже в технике smoky eyes, глаза – это не завершенный образ.

Целостность в макияже также достигается алгоритмом универсальных процедур.

Подготовка кожи

Перед нанесением любой декоративной косметики, кожу необходимо тщательно очистить и увлажнить. Лучше всего с этой функцией справляется такая последовательность применения уходовых средств:

• Пенка/гель/мусс для умывания;
• Мягкий пилинг/скраб;
• Очищающий лосьон;
• Увлажняющий крем/маска/гель.

Каждое средство обязательно применять в соответствии с инструкцией. Пилинг или скраб должны быть максимально мягкими, не травмирующими кожу. Увлажняющий элемент должен полностью впитаться в дерму, не создав на ней липкого слоя.

Тон и рельеф кожи

Чтобы выровнять рельеф кожи, а также создать базу для нанесения тона можно использовать праймер. Он не только скроет неровности рельефа, но и выровняет тон кожи. Еще одно полезное свойство этого продукта – увеличение стойкости будущего макияжа.

Далее необходимо нанести тональный крем/мусс/флюид/др. средство. К выбору средства нужно подойти серьезно и учитывать при этом не только его оттенок, но и тип кожи, наличие на ней пигментных пятен, следов от акне, высыпаний и т. д.

Скрытие недостатков кожи и расстановка акцентов

Большинство девушек, из-за активного ритма жизни, являются обладательницами «синяков» под глазами. Очень важно этот недостаток кожи скрыть, потому как уставший вид – не лучший помощник в создании презентабельного образа.

Профессиональные визажисты рекомендуют наносить под глаза консилер Make up forever (full color), оттенок которого нужно подбирать для каждой девушки индивидуально. Если вы не в курсе, что такое консилер для лица. Наиболее универсальный из оттенков – №1.

Этот консилер достаточно плотно ложится на кожу, создавая идеально ровное покрытие и скрывая все недостатки. Наносить его необходимо пушистой кисточкой: небольшое количество средства точечно наносится на область под глазами, а затем плавно растушевывается.

Далее необходимо воспользоваться хайлайтером. Знаете, для чего нужен хайлайтер? Он придает коже отдохнувший вид, добавит здорового свечения, а также произведет легкий контуринг лица. Профессионалы рекомендуют использовать продукт Becca Champange POP. Он обладает сухой пудровой структурой, частички максимально мелкого помола, что делает его текстуру легкой, шелковой, практически невесомой.

Наносится и растушевывается хайлайтер очень мягко и легко. Придает коже обворожительное сияние. Применять его рекомендуется в тех областях лица, которые необходимо подчеркнуть, в зависимости от формы овала лица они могут отличаться. Чаще всего это височная зона, верхние линии лба (вдоль роста волос), скулы (верхняя граница).

Продолжая тему контуринга, необходимо нанести румяна. Одна из самых популярных торговых марок, производящих румяна, на сегодняшний день среди визажистов – LULU Paris. Их следует нанести на яблочки щек. Румяна от LULU Paris обладают нежной и легкой текстурой. Благодаря обширной цветовой палитре, каждая девушка сможет подобрать свой идеальный тон.

Следующий этап – нанесение скульптурирующих румян. Одними из лидеров этой ниши являются MAC Harmony Blush. Наносить их следует таким образом, чтобы они подчеркивали красоту формы лица. Соответственно, единой схемы нет – кто-то наносит исключительно на яблочки щек, кто-то – по верхней границе скул, растушевывая к вискам, для третьих идеальный способ – растушевка средства от подбородка к вискам и т.д.

Важно! Именно при помощи скульптурирующих румян можно визуально изменить форму лица, сделав ее точеной, идеальной.

Проработка губ

Красиво подчеркнутые губы дополняют и завершают макияж. Очень важно, чтобы образ был целостным и макияж губ и глаз сочетался между собой. Профессионалы рекомендуют дополнять smoky eyes эффектом омбре на губах.

Чтобы придать губам дополнительный объем, нужно использовать 2 оттенка карандаша – светлый и темный (разница между оттенками должна быть не большой). Тем, что темнее необходимо прорисовать и растушевать внешнюю границу контура губ, а более светлый нанести на их внутреннюю часть.

Важно! Если карандаши для губ выбраны качественные и стойкие, то, при желании, можно их не покрывать поверх другими средствами, а оставить единым ансамблем.

Завершить макияж губ можно при помощи популярного продукта от Becca – Beach tint. Это пигмент для губ и щек. Он обладает высоким уровнем стойкости, легко наносится и растушевывается, а после высыхания становится матовым, не создает ощущения липкости и жирного блеска на губах.

Стоит отметить, что при выборе оттенка покрытия для губ стоит отдавать предпочтение спокойным, нейтральным тонам, придерживаясь золотого правила макияжа – акцент на лице должен быть один. Создавая дымчатый make up на глазах, именно на них и поставлен тот самый яркий акцент. Поэтому дополнив smoky eyes яркими губами, проработанными неординарным способом, можно отвлечь внимание окружающих от основной «изюминки».

Копченый лед – ботаник готовит

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Повара-ботаники могут получать долю от продаж или другую компенсацию по ссылкам на этой странице. Более подробную информацию можно найти здесь.

Перейти к рецепту

Последнее обновление: 29 декабря 2022 г., автор: laurenpacek

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Повара-ботаники могут получать долю от продаж или другую компенсацию по ссылкам на этой странице. Более подробную информацию можно найти здесь.

Копченый лед — интересное дымное дополнение к любому коктейлю или моктейлю. Это легко сделать, и это интересный способ оживить ваши напитки.

Содержание

• Что такое копченый лед?
• Ингредиенты
• Как приготовить копченый лед?
  • Действительно ли нужно приготовить лед перед курением?
• Рекомендуемые инструменты
• Другие украшения для напитков
• Часто задаваемые вопросы/советы и хитрости
• Делитесь своими творениями и подписывайтесь на меня в социальных сетях!
• Рецепт
• Прикрепите этот рецепт на потом!

Что такое копченый лед?

Копченый лед – это лед или вода, которые были подвергнуты копчению, что позволило им приобрести дымный вкус и аромат. Вот и все!

Это забавное дополнение к напиткам, особенно к тем, которые нуждаются в дымном привкусе. Я склонен думать о таких напитках, как скотч или другие напитки на основе виски. Но проявите немного творчества и попробуйте разные комбинации!

Ингредиенты

Это будет краткий список…

• Вода : Здесь подойдет обычная водопроводная или фильтрованная вода.
• Дым : Вы будете наполнять лед/воду дымом; дым исходит от курильщика. У меня есть коптильня на пеллетах Traeger, и я приготовил и протестировал этот рецепт на этом оборудовании.

Как приготовить копченый лед?

На самом деле это довольно простой процесс с точки зрения количества шагов, которые вам нужно предпринять.

Сначала приготовь лед. Знаю, знаю. Это кажется нелогичным. Впрочем, об этом мы поговорим ниже.

Поместите кубики льда в одноразовую алюминиевую форму и поставьте ее на решетку предварительно разогретой коптильни. Закройте эту крышку и дайте всему дымиться около получаса. За это время кубики льда растают, а вода наполнится вкусом и ароматом дыма.

Убедитесь, что в это время лед является ЕДИНСТВЕННОЙ вещью, которая дымится на коптильне. Вы не хотите, чтобы соки из мяса или чего-либо еще попали в воду.

Через полчаса вы выключите коптильню, но оставите в ней кастрюлю. Дайте коптильне и кастрюле остыть, пока вы не сможете безопасно с ними обращаться (будьте в безопасности и руководствуйтесь здравым смыслом).

Налейте охлажденную (а теперь и копченую) воду в формы для кубиков льда и заморозьте их до твердого состояния. Вы можете использовать свой копченый лед в любых напитках, которые вам нравятся, или хранить их в сумке на молнии до тех пор, пока вы не будете готовы.

Мне действительно нужно приготовить лед

перед курением ?

Я знаю, что глупо делать лед, курить его и давать ему растаять, а затем снова делать лед . Почему бы просто не выкурить немного воды, а затем заморозить ее?

Я слышу вас.

Мой брат (который услышал это от своего начальника) был тем, кто предложил сначала сделать лед, затем курить, а затем повторно заморозить. Предположительно, лед получается более дымным, чем если бы вы просто выкурили немного воды, а затем заморозили ее

Я, прежде всего, ученый. Я не мог упустить возможность протестировать оба метода и провести сравнение. Итак, я курил две кастрюли бок о бок: одна изначально была просто водой, а другая содержала кубики льда, которые можно было таять и дымить.

Интересно, что лед, который изначально был льдом, растаял, а затем был повторно заморожен, приобрел НАМНОГО больше вкуса и аромата дыма. Если вы хотите по-настоящему дымчатый лед, обязательно начните с кубиков льда. Если вы хотите более мягкий вкус и аромат, начните с воды.

• Одноразовые формочки из фольги
• Мерный стакан
• Форма для кубиков льда
• Коптильня на гранулах (или коптильня по вашему выбору)
• Пеллеты для коптильни

Другие украшения для напитков

Ищете другие украшения для напитков? Ниже я перечислил еще пару рецептов из своего блога, а также другие рецепты от других блоггеров.

• Домашние вишни Luxardo от повара-ботаника
• Лучшие гарниры «Кровавая Мэри» от Feast and West
• Ломтики сушеного апельсина от повара-ботаника
• Обезвоженные цитрусовые от Jaylynn Little
• Как сделать лимонный твист0
• Засахаренная клюква с кухни Наташи

Часто задаваемые вопросы/советы и рекомендации

Нужно ли делать лед перед курением, а затем повторно замораживать?

Вам не нужно , но я настоятельно рекомендую это. Прокрутите вверх до раздела «Как вы делаете копченый лед?» раздел для объяснения.

Как использовать эти кубики льда?

Вы можете использовать их в любых напитках. Я рекомендую использовать их в напитках с ликёрами, которые либо уже имеют дымный привкус, либо будут ими дополнены. Подумайте о скотче, бурбоне, других сортах виски и т. д.

Подпишитесь на информационный бюллетень A Nerd Cooks , чтобы получать обновления прямо на ваш почтовый ящик.

Мне нравится, когда вы делитесь моими рецептами! Пожалуйста, отметьте меня в Instagram @anerdcooks   , чтобы я мог наслаждаться ими виртуально вместе с вами!   Вы также можете найти меня на Pinterest, Facebook ,  YouTube и Twitter.

Мне бы очень хотелось узнать, что вы думаете об этом рецепте! Не забудьте оставить комментарий и
⭐️ звездный рейтинг ниже!

Рецепт

Ингредиенты

• 2 стакана воды, замороженной в кубики льда

Инструкции

1. Разогрейте коптильню до 200° по Фаренгейту.
2. Поместите кубики льда в одноразовую алюминиевую форму и поставьте ее на решетку коптильни. Закройте крышку.
3. Курите в течение 30 минут, пока кубики льда не растают, а вода не наполнится дымом.
4. Выключите коптильню и дайте кастрюлям остыть, пока они не станут достаточно холодными, чтобы с ними можно было обращаться.
5. Разлейте копченую воду в формы для кубиков льда и заморозьте.
6. Используйте кубики льда в напитке по вашему выбору.

Примечания

Этот рецепт был проверен и приготовлен с использованием коптильни для пеллет

Информация о пищевой ценности:

Выход: 8 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 0 Всего жиров: 0 г Насыщенных жиров: 0 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 0 г Холестерина: 0 мг Натрия: 3 мг Углеводов: 0 г Волокна: 0 г Сахаров: 0 г Белков: 0 г

Прикрепите этот рецепт на потом!

Сухой лед: информация по безопасности для коктейлей

Сухой лед: информация по безопасности для коктейлей

Сухой лед

 

Общие сведения

жидкая фаза, поэтому при использовании для охлаждения еды и напитков он не оставляет после себя воды, как обычный лед. Сухой лед может вызвать ожоги кожи, его нельзя глотать, а при транспортировке и хранении следует соблюдать осторожность.

 

Рекомендации по технике безопасности :

• Сухой лед может вызвать ожоги кожи, и его нельзя есть
• Сухой лед может привести к растрескиванию контейнеров или поверхностей, на которых он хранится
• Сухой лед может вызвать взрыв при хранении в герметичном контейнере
• Сухой лед может вызвать удушье

 

Хранение и транспортировка сухого льда :

• Сухой лед должен храниться в хорошо проветриваемых помещениях и размещаться в изолированных и вентилируемых складских помещениях, изотермических холодильниках или специальных холодильниках, предназначенных для хранения сухого льда . [ссылка]
• Из-за теплового расширения сухого льда (из одного фунта сухого льда образуется около 250 литров газообразного диоксида углерода) в герметичном контейнере может образоваться достаточное количество газообразного диоксида углерода, чтобы вызвать взрыв под давлением. Сухой лед никогда не следует хранить в плотно закрытых устройствах любого типа, таких как сверхнизкая морозильная камера или пластиковые/стеклянные контейнеры. [ссылка]
• При перевозке сухого льда в автомобиле обязательно проветривайте автомобиль, оставляя окна открытыми, чтобы избежать избытка паров углекислого газа, которые могут вызвать удушье. Несколько барменов сообщали о головокружении при перевозке сухого льда в закрытом автомобиле. Как минимум в одном инциденте [ссылка] люди, перевозившие сухой лед, погибли из-за отсутствия надлежащей вентиляции.

 

Использование сухого льда : 

• Сухой лед может вызвать ожоги или обморожение. Избегайте контакта кожи с сухим льдом и рассмотрите возможность обращения с ним в тканевых или кожаных перчатках, с использованием полотенец и т. д. 
• Сухой лед никогда не следует употреблять в пищу. Он не только может гореть внутри, но и выделяет газ, превращаясь из твердого состояния в газообразное.
• В баре сухой лед пузырится и образует туман при погружении в более теплую жидкость. Однако подача покупателю напитка с сухим льдом дает возможность покупателю проглотить его. Не подавайте сухой лед клиентам (или себе).
• Храните сухой лед в хорошо проветриваемом помещении, чтобы свести к минимуму накопление углекислого газа. Сублимированный углекислый газ будет оседать в низинах и заменять насыщенный кислородом воздух. Это может вызвать удушье, если дышать исключительно. Будьте осторожны при хранении сухого льда в глубоком холодильнике и не засовывайте голову в ящик со льдом, чтобы получить сухой лед.
• Не храните сухой лед в плотно закрытом контейнере. Газ может накапливаться и вызывать взрыв.
• Вентиляция важна для предотвращения накопления углекислого газа. Не храните сухой лед в замкнутом пространстве, например, в холодильных камерах, холодильниках, морозильных камерах или транспортных средствах.
• Не выбрасывайте сухой лед в раковину, унитаз или другой слив.