Фитобиотики это: Экобренд — высокоэффективные ингредиенты для приготовления комбикормов и кормовые добавки

Фитобиотики это: Экобренд — высокоэффективные ингредиенты для приготовления комбикормов и кормовые добавки

Содержание

Экобренд — высокоэффективные ингредиенты для приготовления комбикормов и кормовые добавки

Фитобиотики – полезная кормовая добавка, являющаяся комплексом растительного происхождения. Фермерские хозяйства используют ее для вскармливания животных, чтобы защитить их от различных заболеваний и способствовать росту как скота, так и птицы.

Синтетические антибиотики угнетают естественную микрофлору ЖКТ, отчего их нельзя использовать постоянно. Фитобиотик получают из растений, потому он воздействует мягко, не вызывая негативных изменений. Комплексное воздействие такого препарата значительно эффективнее. Среди других положительных качеств препаратов стоит отметить противовоспалительный эффект и способность противостоять развитию болезнетворных бактерий.

Фитобиотики в кормлении сельскохозяйственных животных

Нарушения кормления становятся главной причиной низкой продуктивности в сельском хозяйстве. Добавление в кормовые смеси фитобиотиков способствует максимальной эффективности. Эти препараты улучшают свойства кормов, их вкусовые качества, за счет чего у животных растет аппетит. Кормовые смеси лучше усваиваются, а у животных, которых вскармливают ими, улучшается иммунная система, сокращаются проявления заболеваний пищеварительного тракта, исчезают воспаления.

Продуктивность животных, получающих во время кормления фитобиотики, улучшается. Если речь идет о КРС, то существенно изменяются качества молока. Также применение подобной добавки позволяет использовать корм с большей эффективностью.

Преимущества применения фитобиотиков

Сохранить желудочно-кишечный тракт животного здоровым крайне важно, так как только такое отношение позволяет достичь максимальной эффективности в животноводстве. Среди существующих кормовых добавок фитодобавки должны занимать особенное место, так как они:

  • благотворно влияют на здоровье кишечника животного и укрепляют иммунку;
  •  являются антиоксидантами и останавливают воспаления;
  •  защищают от стресса и способствуют продуктивности животных;
  • благоприятно влияют на вкусовые качества кормовых смесей;
  • способствуют улучшению аппетита животного.

Разумное применение фитодобавок повышает плодовитость животных и благотворно влияет на качества помета.

Как сделать заказ

Наша компания предлагает вашему вниманию кормовые добавки фитобиотики, позволяющие достигнуть более высоких результатов в животноводстве. Продукция, которую мы предоставляем нашим клиентам, сертифицирована и отличается отменным качеством, а ее стоимость окажется приемлемой даже для небольших хозяйств.

Мы осуществляем оперативную доставку товаров и не подводим покупателей. Наши менеджеры готовы провести консультацию, помочь подобрать продукты и дать исчерпывающие пояснения. Сделать заказ очень просто – достаточно звонка на горячую линию или же онлайн-запроса на сайте. Обращайтесь!

Биоком — Фитобиотики как альтернатива антибиотикам

Статья опубликована в журнале “Белорусское сельское хозяйство”, №6 (230) июнь 2021. © Все права защищены.

Начальник консультационного отдела ООО «Биоком”, ДМИТРИЙ ВОЛОШИН Старший преподаватель кафедры микробиологии и эпизоотологии УО “Гродненский государственный аграрный университет”, специалист по работе с клиентами ООО “Биоком”, ВИКТОР ДУБИНИЧ

Целенаправленное промышленное получение и широкое использовав антибиотиков в клинической практике не превышает еще и ста лет, но с проблемой антибиотикорезистентности медицинское сообщество столкнулось едва ли не в первое десятилетие с момента массового применения антибактериальных препаратов. Их широкое и часто бесконтрольное использование привело к тому, что патогенные микроорганизмы оказались устойчивы к антибиотикам. Почему возникает антибиотикорезистентность? Чем можно заменить антибиотики в ветеринарии?

По данным The Review on Antimicrobial Resistance, в странах с развитым медицинским обслуживанием (Европа и Северная Америка) в результате антибиотикорезистентности ежегодно умирают около 50000 человек, а всего в мире — около 700 000. Ожидается, что, если не принять меры, к 2050 году около 10 млн человек будут ежегодно умирать (J.O. Neil, Report on Antimicrobial Resistance, 2016) от возбудителей инфекций, устойчивых к антибиотикам.

Человек применяет антибиотики давно. Так, еще более 2000 лет назад в Китае, Греции, Египте открытые раны лечили припарками из заплесневелого хлеба. Но бурное развитие этой сферы началось только после массового применения пенициллина, свойства которого открыл А. Флеминг в 1928 году. После того как в 1940 году была получена пригодная для производства стабильная форма, два десятилетия длился “золотой век” поиска и производства антибиотиков.

С ростом объема производства и открытием новых классов антибиотиков они стали общедоступны и начали использоваться не только в медицине, но и в сельском хозяйстве. Бесконтрольное применение привело к ожидаемому результату — массовому появлению резистентности, причем как среди патогенных, так и условно патогенных микроорганизмов окружающей среды.

Антибиотикорезистентность, как и антибиотические соединения, продуцируемые микроорганизмами, — один из древних способов распространения и выживания микроорганизмов с момента их появления на Земле, а это ни много ни мало около 3,5 млрд лет. О древности данных свойств микроорганизмов говорят результаты исследований реконструированных комплексных кластеров с выявлением устойчивости к ванкомицину. Он был открыт в 1954 году, в клинической практике применяется с 1958 года (Hutchings et al., 2019) из ДНК, полученной из 30000-летней вечной мерзлоты Берингии (Waglechner& Wright, 2017).

В целом механизм действия антибиотиков на микроорганизмы основан на результате одного или нескольких комплексных воздействий на микробную клетку и сопровождается нарушением синтеза клеточной стенки, нуклеиновых кислот, белка, пуринов и пиримидинов, нарушением функции мембранных структур и ингибированием работы дыхательных ферментов. Но бактерии в ответ на деструктивное внешнее воздействие реагируют изменениями, связанными со структурой, которая является мишенью для антибиотика.

Один из самых простых методов приспособления для микроорганизмов — изменение, препятствующее связыванию с молекулой антибиотика в белке или гене клетки. Наличие или же продукция ферментов, нарушающих. фиксацию молекулы антибактериального препарата со структурой-мишенью, является более сложным процессом. Развитие таких свойств считается приобретением функциональной особенности.

У ряда микроорганизмов есть способы снижения ной концентрации антибиотика в клетке, основанные на полном разрушении молекулы антибиотика ферментами или изменении ее в химическом отношении так, что она становится неактивна. Известен и способ уменьшения внутриклеточной концентрации антибактериальных препаратов из-за активного их выделения с продуктами метаболизма за пределы клеточной стенки. Структурные особенности клеточной стенки также могут служить результатом изменений, связанных с формированием эволюционной резистентности. В результате внутриклеточная концентрация антибиотика не достигает нужного значения для нарушения или ингибирования внутриклеточных процессов (Martin, Casqueiro & Liras, 2005; Piddock, 2006; Abdelwahab et al., 2016).

“Микробные города”

Один из факторов, сильно снижающих эффективность применения антибиотиков, — способность микроорганизмов формировать биопленки. В современном представлении почти все микроорганизмы в естественной среде существуют в виде биопленок, а отдельные свободноживущие рассматриваются как формы, способствующие расселению. Биопленки — своеобразные ‘полимикробные города”, представленные не просто генетически неоднородными микроорганизмами, а существами, обладающими определенной специализацией. Общее количество микробов от всего объема биопленки колеблется в пределах 5-35 %.

Как биопленки способствуют формированию антибиотикорезистентности? Дело в том, что введенный антибактериальный препарат в эффективной концентрации, сталкиваясь с биопленкой, начинает терять активность уже при взаимодействии с поверхностной мембраной, которая мешает проникновению вглубь и может вызывать инактивацию некоторых молекул. Часть препарата, проникнув в матрикс, теряет эффективность под воздействием веществ, продуцируемых антибиотикорезистентными штаммами. Более того, в биопленке происходит уменьшение свободной поверхности клеточной стенки бактерий, способной взаимодействовать с антибиотиком. Кроме того, из-за клеток-персистеров — неметаболизирующих бактерий, либо обладающих низким уровнем метаболизма, которые окружены даже в стабильном состоянии экзополисахаридным матриксом, — часть патогенов становится почти не чувствительна к антибиотикам.

Новые устойчивые штаммы

Человеческая деятельность приводит не просто к появлению новых устойчивых видов и штаммов микроорганизмов, но и является одним из основных векторов их распространения. Так, увеличение поголовья и высокая концентрация животных на единице площади приводили к тяжелым экономическим последствиям в случае возникновения инфекционных заболеваний. Выход был найден, и в конце 50-х годов ХХ века в США начали использовать кормовые антибиотики. Этот опыт переняли в Европе и СССР. В результате произошло снижение заболеваемости и падежа среди животных, увеличился прирост живой массы.

Но уже спустя 30 лет выяснилось, что кормовые антибиотики — одна из причин появления новых устойчивых штаммов, что в конечном итоге привело к увеличению смертности людей от инфекционных патологий.

Второй фактор, усугубляющий положение дел, — применение антибактериальных препаратов с нарушением правил антибиотикотерапии. Не стоит сбрасывать со счетов и глобализацию многих процессов, которая затронула сельское хозяйство, производство продуктов питания, торговлю племенными животными и животным сырьем.

Сегодня уже никто не удивляется говядине из Латинской Америки, фруктам из Африки, продуктам аквакультуры из стран Юго-Восточной Азии. В итоге вместе с продукцией АПК перемещаются не только различные виды бактерий, грибов — происходит распространение генов антибиотикорезистентности.

На извечный вопрос “что делать?” однозначного ответа никто дать не может, поскольку в сферу производства продуктов питания вовлечены многие сферы экономики, а государства обеспечивают свою продовольственную безопасность.

И все же страны ЕС начали борьбу с формированием антибиотикорезистентности микроорганизмами и ее распространением. Еще в 1998 году Европа отказалась от применения бацитроцина, спирамицина, виргиниамицина и тилазина. С 1 января 2006 года на территории стран ЕС запрещены к применению кормовые антибиотики.

Таким образом, произошло резкое сокращение объемов их применения фермерами.

Антибиотики — под контролем

Следующий важный момент — проведение антибиотикотерапии животных только под контролем ветврача, с обязательной постановкой диагноза, подтвержденного лабораторными исследованиями, содержащими информацию о возбудителе с определением его устойчивости. Но на практике это возможно только в случае заболеваний, которые не грозят гибелью животного в ближайшем будущем.

Дело в том, что сегодня отсутствуют экспресс-тесты на деление резистентности микроорганизмов, а микробиологические исследования требуют времени. В итоге назначение антибактериальных препаратов происходит эмпирически, на основании собственных наблюдений и знания эпизоотологической ситуации ветеринарным врачом, что зачастую не приводит к желаемому эффекту.

Поэтому для уменьшения количества применяемых антибактериальных препаратов и кормовых антибиотиков, наряду с улучшением кормления и содержания, следует более широко вводить в практику применение альтернативных препаратов и кормовых добавок, направленных в первую очередь на профилактику заболеваний.

Фитобиотики

Одной из таких альтернативных групп являются фитобиотики. Это разнородные органические соединения растительного происхождения, вторичные продукты метаболизма. Общее количество идентифицированных веществ, обладающих достаточной биологической активностью, превышает 100 тыс. соединений, большинство которых разделены по химической структуре на восемь основных групп. Например, фенолы (карвакрол, тимол, эвгенол), альдегиды (циннамальдегид), спирты (ментол, нерол, цитронелол), алкалоиды (капсаицин) и др. (Подобед, 2018).

Источник фитобиотиков — такие культуры, как маклея сердцевидная, розмарин, орегано (душица), тимьян (чабрец), чеснок, юкка, артишок, кориандр, гвоздика, корица, шалфей, облепиха, базилик, лук, мексиканский стручковый перец и многие другие. Следует отметить, что даже среди одного вида растений содержание фитобиотиков может значительно различаться. Это зависит от погодных условий климатической зоны произрастания, от части растения, из которого были получены вторичные метаболиты, а также от времени сбора частей растения. По данным Radusiene (2005), общее содержание эфирных масел в душице, выращенной в ботаническом саду Литвы, было значительно ниже, чем в растениях, произраставших в Греции. Более того, в работе Kokkini (1996) установлено, что даже в разных регионах Греции соотношение тимола и карвакрола в душице сильно отличается вследствие разницы окружающей температуры, относительной влажности воздуха, инсоляции. Таким образом, одно и то же растение обладает высокой вариабельностью компонентов, а словосочетание “масло тимьяна” (или другого растения — розмарина, орегано, чабреца и др.) не содержит полноценной информации о составе активных компонентов, а также их количестве и процентном соотношении. Это объясняет тот факт, что в гуманитарной медицине применение растительных компонентов не имеет на сегодняшний день широкого распространения, ведь для решения данной проблемы необходима “разложенная по полочкам” структура всех составляющих компонентов вторичных метаболитов растений, определение не только спектра патологий, но и вводимых дозировок.

Ценность фитобиотиков как одной из составных частей рационов для сельскохозяйственных животных и птиц заключается в их разнонаправленном действии на организм животных — иммуномодулирующем, противовоспалительном, антиоксидантном. Они способны нормализовать работу ферментных систем кишечника, а благодаря наличию эфирных масел придают приятный аромат кормосмеси, увеличивая тем самым поедаемость кормов, что в свою очередь приводит к лучшему усвоению питательных веществ рациона и повышению продуктивности животных.

Однако наиболее важное свойство фитобиотиков — их влияние на микроорганизмы. На сегодняшний день выявлено антибактериальное, противогрибковое и противовирусное действие вторичных метаболитов растений, хотя в сельском хозяйстве основное внимание уделяется бактерицидному и бактериостатическому эффекту фитобиотиков (Ульрих & Латышева, 2018). Особо значимыми в разработке данного направления являются эфирные масла.

Хотя изучение свойств фитобиотиков началось более ста лет назад, механизм действия многих компонентов до конца не выяснен. Согласно данным B.C. Крюкова и И.В. Глебовой, большинство исследователей склоняются к мысли, что основное воздействие фитобиотиков направлено на повреждение клеточной стенки и цитоплазматической мембраны бактерий.

С другой стороны, следует учитывать и тот факт, что данная структура более доступна для исследований, чем внутриклеточные компоненты (Крюков & Глебова, 2017). Тем не менее выявлены вторичные метаболиты растений, способные приводить к ингибированию работы эффлюкс-систем клеток (с их помощью происходит удаление токсичных для клетки компонентов за ее пределы), нарушать синтез нуклеиновых кислот, приводить к коагуляции участков цитоплазмы и угнетать метаболизм клетки путем инактивации ферментов бактерий (Буданова, Горленко & Киселев, 2019).

Вторичные метаболиты растений

Ряд фитобиотиков обладает либо весьма узким спектром активности лишь в отношении грамположительных микроорганизмов, либо оказываемое ими ингибирующее действие одинаково как для грамотрицательных, так и для грамположительных бактерий. Подобное разделение обусловлено различным строением клеточной стенки бактерий. Так, пептидогликановый слой не является достаточно серьезной преградой для вторичных метаболитов растений, которые после проникновения в бактериальную клетку приводят к разрушению компонентов цитоплазматической мембраны и снижению синтеза белков клеточной стенки.

В случае с грамотрицательными микроорганизмами ряд особенностей в структуре клеточной стенки обеспечивает более высокую устойчивость, в том числе и к антибактериальным препаратам. Тем не менее основной механизм воздействия вторичных метаболитов растений — связывание их с фосфолипидами наружной мембраны. В результате изменяется ее проницаемость, что влечет развитие осмотического шока и последующую гибель бактериальной клетки.

Подобный механизм наблюдается и при воздействии активных компонентов фитобиотиков на цитоплазматическую мембрану. В результате проведенных экспериментов выявлено, что данное воздействие наблюдается при применении карвакрола или тимола в отношении Staphylococcus aureus, а пептид моринги масличной — Pseudomonas aeruginosa и Salmonella typhimurium (Буданова et al, 2019).

Исходя из исследований Resunova et at., наиболее активны в подавлении роста бактерий независимо от строения клеточной стенки — коричник цейлонский, лимонный сорго и душица обыкновенная (Rusenova & Parvanov, 2009).

Еще один фактор воздействия на микробную клетку фенольных и полифенольных соединений вторичных метаболитов — блокировка группы ферментов бета-лактамаз, накапливающихся в периплазматическом пространстве. Они обусловливают антибиотикорезистентность грамотрицатель ных бактерий в отношении бета-лактамных антибиотиков.

Механизм действия терпенов на бактерии заключается в нарушении работы эффлюкс-системы путем закупорки белкового канала либо при нарушении транспорта ионов водорода непосредственно к эффлюкс-насосам. Самый яркий пример подобного нарушения жизнедеятельности клетки — применение тотарола в отношении Staphylococcus aureus. Прекращение выделения токсичных для бактерии метаболитов приводит к накоплению их в цитоплазме, что вызывает гибель клетки. Так, диссациация полифенольных соединений вторичных метаболитов растений происходит с образованием катионов водорода. Это вызывает нарушение перехода электронов от одного комплекса к другому. В итоге происходит нарушение синтеза АТФ в органеллах бактериальной клетки, что приводит к ее гибели от недостатка энергии.

Воздействие же фитобиотиков на нуклеиновые кислоты возможно двумя путями:

• нарушение синтеза нуклеиновых кислот при взаимодействии аллицина (основного компонента измельченного чеснока) с ферментами, когда происходит уменьшение их активности и скорость матричного синтеза снижается;

• некоторые алкалоиды, например берберин, образуют комплексы с ДНК, нарушая процесс репликации, а некоторые флавоноиды (робинетин, мирицетин, эпигаллотецин) оказывают двойственный эффект, ингибируя как репликацию, так и транскрипцию ДНК бактериальной клетки (Буданова et al, 2019).

В последнее время появились результаты исследований о том, что такие вторичные метаболиты, как тимол и карвакрол, не только оказывают бактериостатическое бактерицидное действие, но и замедляют процесс развития антибиотикорезистентности патогенных штаммов Е. соli, а также способствуют снижению численности паразитических кокцидий в кишечнике телят. То есть применение фитобиотиков способно снизить число используемых антибактериальных препаратов, уменьшить риск развития антибиотикорезистентности микроорганизмами. Возможен возврат сырья животного происхождения в случае обнаружения остаточных количеств антибиотиков.

ООО “Биоком” представляет новые разработки – продукты с фитокомпонентами для кормления животных. В состав включена разработанная специалистами компании Фито-Protect Формула – эффективная комбинация растительных компонентов для повышения продуктивности путем стимуляции метаболизма, профилактики заболеваний пищеварительной и дыхательной систем, уменьшения продолжительности болезни, сокращения применения антибиотиков.

Заменители молока:

Фитомилк-11 Стандарт– заменитель цельного молока для телят с 4-недельного возраста;

Фитомилк-16 – заменитель цельного молока для телят с 3-недельного возраста;

Фитомилк-П – заменитель цельного молока свиноматки.

Кормовые добавки:

АкваТоник SD – регидратационная добавка для телят с антидиарейным эффектом;

ТурбоСтарт Фито – добавка белково-катионная профилактическая для высокопродуктивных коров в период раздоя.

Также производим кормовые концентраты с фитокомпонентами.

В Крыму разработали альтернативу антибиотикам в сельском хозяйстве — Российская газета

Сразу несколько российских научных центров занимаются разработкой альтернативы антибиотикам в животноводстве. Их могут заменить фитобиотики, безвредные для человека.

Об опасности для нашего здоровья антибиотиков ученые говорят давно. Но немногие знают, что большую часть этих препаратов мы потребляем вовсе не когда больны. Они «приходят» к нам с пищей. Ведь до половины всех производимых на планете антибиотиков применяются при выращивании животных и птицы. Причем даже не столько для их лечения, сколько для быстрой прибавки в весе и профилактики.

Наша биота, в том числе живущие в организме в небольшом количестве полезные и условно патогенные микроорганизмы постепенно вырабатывают к ним устойчивость. Более того, многие возбудители болезней уже обладают устойчивостью к новейшим препаратам, вообще еще не применявшимся. По данным ученых, сегодня свыше трети производимых в мире антибиотиков фактически бесполезны.

— Наши исследования показали, что у сельскохозяйственных животных имеется устойчивость к антибиотикам даже шестого поколения, хотя их широко еще вообще никто не применял. Они пока остаются в резерве, а эксперименты выявили у животных к ним резистентность, — говорит академик РАН Ирина Донник.

А ведь сама природа подсказала альтернативу антибиотикам. Это фитобиотики — комплексы растительного происхождения, прежде всего эфиромасличные культуры. Содержащиеся в них фитоцидные вещества убивают микробы. Так фитонциды пихты убивают даже возбудителя коклюша, сосновые фитонциды губительны для палочки Коха и для кишечной палочки; береза и тополь поражают микроб золотистого стафилококка. Но помимо этого у фитобиотиков есть важнейшее свойство: к ним у микрофлоры вырабатывается устойчивость, а потому они безвредны для человека.

Но если природа создала такую защиту от бактерий, то почему вот уже много лет в животноводстве господствуют антибиотики? Дело в том, что фитонциды — это выделяемые растениями летучие вещества, которые практически невозможно собрать в заметных количествах. И тем менее ученые ищут способы решить проблему. Наиболее активно исследования ведутся в Италии, Германии, Китае, Таиланде и Индии. В России производство фитобиотиков практически отсутствует, рынок заполнен импортом. И только недавно разработкой отечественных растительных препаратов занялись в нескольких научных центрах, в том числе в НИИ сельского хозяйства Крыма. Именно он станет базовой площадкой для разработок отечественных фитобиотиков. Эфиромасличные культуры выращиваются здесь на площади свыше 1000 гектаров.

До половины всех производимых на планете антибиотиков применяются при выращивании животных и птиц

— Для замены антибиотиков мы создаем препараты на основе карвакрола и тимола — органических соединений, относящихся к одному из классов фенола, — рассказал «РГ» врио директора НИИСХ Крыма Владимир Паштецкий. — Необходимо подобрать группу растений, пригодных для промышленного воспроизводства в условиях нашей страны, и добиться максимально высокого содержания фенолов при их переработке.

Два года экспериментов показали, что для юга России наиболее подходят душица, чабер и монарда дудчатая. Содержание в них фенолов выше, чем в зарубежных аналогах. К примеру, в Китае и Индии максимальное содержание фенолов в экстракте растений, полученном из зеленой массы методом холодного прессования, составляет 36-42 процента, а у выращенной в Крыму 52-53 процента.

Однако эфирные масла плохо растворимы в воде. А это одно из обязательных условий при добавлении их комбикорма. Задачу в сотрудничестве с крымскими коллегами помогли решить ученые Татарстана. Кроме них с крымчанами над созданием фитобиотиков работают ученые Уральского аграрного университета и селекционно-генетических центров РАН. «Мы уже вышли на стадию прикладных исследований, ведь препараты надо тщательно проверить, прежде чем выпускать в жизнь. Это работа ближайших 3-5 лет», — говорит Паштецкий.

На недавней встрече президента РАН Александра Сергеева и главы Республики Крым Сергея Аксенова принято решение, что программа создания новых фитобиотиков будет одним из главных направлений сотрудничества ученых академии и правительства полуострова.

Кстати

В США в животноводстве и птицеводстве используется свыше 70 процентов от общего объема производимых антибиотиков, и лишь менее 30 процентов — для лечения людей. В виде кормовых добавок их используют в рационах 80 процентов птицы, 75 процентов свиней и молочного скота и 60 процентов другого мясного скота. Также не спешат отказаться от этих веществ в Канаде, странах Южной Америки и Африки. По прогнозам, к 2030 году объемы применения антибиотиков в мировом сельском хозяйстве увеличатся на 67 процентов. В Россию антибиотики в комбикорма для животных и птицы поступают в основном из Китая, США и других стран.

Фитобиотики — эффективный инструмент для уменьшения использования антибиотиков в свиноводстве: опыт Испании

Антибиотикорезистентность является глобальной проблемой, которая угрожает здоровью общества и имеет особо важное значение для свиноводства. Усиление давления относительно снижения применения антибиотиков как стимуляторов продуктивности животных, с которым в последние годы сталкиваются все операторы рынка, привело к поиску альтернативных добавок.

Отмена применения антибиотиков с профилактической целью на свинофермах должна сопровождаться не только использованием альтернативных добавок, но и изменениями в управлении, кормлении, обеспечением санитарных норм, контролем качества воды и т.д.

Среди добавок, которые используются для уменьшения использования антибиотиков, выделяют в частности те, которые обеспечивают здоровье кишечника. Таким образом, концепции по обеспечению здоровья и целостности кишечника присутствуют во всех стратегических планах, выполняемых при разработке программы по выведению лекарственных веществ из организма на свинофермах.

Целостность кишечника и микробиоценоз — это две концепции, которые тесно связаны между собой и имеют фундаментальное значение в программе сокращения использования антибиотиков.

Целостность кишечника — это правильная работа кишечника, всех его частей и функций, от усвоения питательных веществ, состояния микробиоценоза кишечника — соотношение между полезными и патогенными микроорганизмами, до его важной роли с точки зрения иммунной системы, ассоциированной лимфоидной ткани.

Мы можем определить микробиоценоз как оптимальный баланс микрофлоры в пищеварительном тракте. Обе концепции тесно связаны и имеют чрезвычайно важное значение при отсутствии проблем с пищеварением, ведь лечение таких проблем является основной причиной применения антибиотиков в промышленности. Среди других функций кишечной микробиоты — переработка труднопереваримых компонентов, синтез витаминов и жирных кислот, генерация иммунного ответа и тому подобное. Важно также поддерживать баланс полезных и условно патогенных микроорганизмов и обеспечивать здоровье кишечника. В этом контексте, использование фитобиотичних кормовых добавок является одним из основных инструментов для устранения профилактического использования антибиотиков в животноводстве.

Термин «фитобиотики» охватывает широкий спектр природных веществ органического происхождения, полученных из различных частей растений, или которые являются продуктом выделения из растений (экстракты, эфирные масла) в сочетании с органическими кислотами и их солями, которые применяются внутрь и позволяют поддерживать правильный баланс кишечной микробиоты, стимулируют развитие полезной микрофлоры, улучшают иммунитет и продуктивность животных и птицы с помощью различных механизмов действия:

  • Органические кислоты, жирные кислоты, эфирные масла и растительные экстракты, которые выполняют бактерицидное и бактериостатическое действие на патогенную микрофлору.
  • Компоненты фитобиотиков усиливают и стимулируют рост сапрофитной микрофлоры с помощью веществ пребиотической природы. Речь идет о пребиотиках, как соединениях, которые организм не может переваривать, но которые стимулируют рост и активность полезных бактерий (бифидобактерий и лактобактерий). Наиболее широко распространенными из них являются мананоолигосахариды и инулин. Продукты с бактерицидным действием — органические и жирные кислоты, растительные экстракты — также имеют непрямой пребиотический эффект и стимулируют рост полезных молочнокислых бактерий в пищеварительном тракте.
  • Некоторые из этих продуктов влияют на целостность кишечника: например, масляная кислота в качестве питательного вещества для энтероцитов или экстракты некоторых растений, которые улучшают пищеварение и повышают секрецию поджелудочной железы. Также известно о противовоспалительном эффекте некоторых растительных экстрактов.

Поскольку поддерживать правильный баланс микробиоты кишечника и кишечную целостность чрезвычайно сложно, нужны дополнительные исследования и разработки комбинаций нескольких ингредиентов — эфирных масел, экстрактов растений, органических кислот и их солей, хелатных микроэлементов, которые эффективно реализуются в продуктах компании «Liptosa».

Одним из главных преимуществ этих продуктов является синергия, которая наблюдается между ними. Ведь, в случае совместного использования эфирных масел и органических кислот, бактерицидная активность органических кислот и растительных экстрактов усиливается.

Другим важным преимуществом использования комбинаций Фитобиотики является возможность влияния на широкий спектр патогенной микрофлоры и достижение большей бактерицидной активности путем объединения кратко и средне-цепных жирных кислот, их солей, растительных экстрактов и эфирных масел. Доказано, что некоторые эфирные масла увеличивают секрецию ферментов поджелудочной железы, таких как амилаза, трипсин и липаза, улучшают переваримость и усвояемость питательных веществ.

Не менее важным является то, что использование фитобиотиков имеет высокую экономическую эффективность на производстве. Синергическая комбинация различных активных ингредиентов позволила разработать продукты с выгодной стоимостью по сравнению с антибиотиками.

Использование фитобиотиков должно сопровождаться улучшением производительности и большей технико-экономической эффективностью на сельскохозяйственных предприятиях, противодействуя некоторым нежелательным последствиям после применения антибиотиков. Таким образом, активные ингредиенты, используемые в рекомендуемых дозах, проявляют большую избирательность по отношению к полезной микрофлоре, главным образом влияя на патогенные бактерии, и стимулируя сапрофитную флору.

Практическое исследование: Применение фитобиотиков, как естественной альтернативы оксиду цинка и колистину в свиноводстве.

Замена колистина сульфата и оксида цинка у поросят была и остается одним из основных и приоритетных задач, которые должны быть выполнены на свиноводческих предприятиях в рамках программы рационального использования антибиотиков и других ветеринарных препаратов для промышленного производства.

15 сентября 2016-го года была проведена встреча представителей Национального ассоциаций ветеринаров и специалистов в области свиноводства с целью заключения соглашения о сокращении применения колистином сульфата. В результате было создано соответствующее соглашение, в котором изложены следующие моменты:

  • Сократить применение препаратов колистина в свиноводстве. Сокращение будет происходить в течение максимального периода в три года.
  • Контролировать потребление неомицина и/или апрамицина в качестве возможной замены колистина.

Кроме того, Европейская комиссия подтвердила запрет использования оксида цинка в свиноводстве, предоставив государствам-членам 5 лет для его удаления.

Далее в практическом исследовании показано, как с использованием фитобиотичного продукта возможно, при соответствующих условиях содержания, практически отказаться, как от оксида цинка, так и колистина в свиноводческих хозяйствах без использования каких-либо заменителя.

Как видно из Таблицы 1, на начальном этапе введение оксида цинка, амоксициллина и колистина в рацион в соответствии с рекомендациями лечения, для дезинфекции и подкисление питьевой воды допустимо.

Таблица 1. Сравнение результатов исследования, проведенного на коммерческой ферме в центральной Испании

Группа

Добавки / кг корма

Возраст (дней)

Среднесуточный привес (г/день)

Вес (кг)

Контрольная

Амоксицилин

Оксид цинка

Колистин сульфат

300 промилле

1500 промилле

120 промилле

66

265

18,9

Опытная

Фитобиотик

Амоксицилин

Оксид цинка

Колистин сульфат

2000 г

0 промилле

0 промилле

0 промилле

65

298

20,8

Опыт показывает, что при правильном управлении и использовании фитобиотического препарата можно заменить антибиотики на ферме, улучшая темпы производства и не увеличивая риск распространения диареи и смертность.

Рис. 2. Показатели среднесуточного привеса и массы поросят в возрасте 65-66 дней.

Вывод

Рациональное использование антибиотиков в свиноводстве стало одной из основных задач, стоящих перед отраслью свиноводства. Усиление ограничений компетентными органами, растущие требования потребителей к качественной продукции побуждают операторов рынка искать альтернативы.

По мнению специалистов ATH Company, разработка фитобиотичных продуктов, а также улучшение менеджмента, необходимое для профилактики, будут иметь ключевое значение для успешного решения проблемы производства при рациональном использовании антибиотиков.

За подробной информацией:

Как изменится рынок кормовых добавок в птицеводстве с появлением фитобиотиков?

Тема поиска альтернативы кормовым антибиотиком уже долгое время беспокоит птицеводов Беларуси. Ведущие предприятия стараются следить за последними научными разработками и новыми технологиями кормления, обеспечивающими высокую продуктивность и сохранность птицы. Однако не все кормовые добавки являются полезными и безопасными. Например, для увеличения скорости  роста птицы долгое время в корма добавляли антибиотики, которые теперь находятся под запретом в РБ. О том, какую альтернативу нашли современные птицеводы, расскажет AGRONEWS. Купить фитобиотики по выгодной цене в нашем каталоге.

Птицеводы сделали ставку на фитобиотики

В птицеводстве в связи с использованием интенсивных технологий одной из проблем является снижение уровня резистентности организма птицы и повышение устойчивости к действию негативных факторов среды, в том числе патогенной и условно-патогенной микрофлоры, ведущих к возникновению заболеваний, снижению продуктивности и качества продукции. У птицы, которая питается только промышленным кормом, наблюдаются низкие производственные показатели. Снижается не только естественная устойчивость к инфекции, но и функция рождаемости. В таких случаях введение различных лекарственных препаратов (например, антибиотиков), становится необходимым. Продукты, полученные от такой птицы, имеют низкую питательную ценность. Лекарства, накопленные в тканях, загрязняют всю пищевую цепь и, как результат человеческий организм. Все эти проблемы могут быть решены с помощью растений, которыми животные питались инстинктивно. Таким образом, правильный корм должен содержать в себе растения, которые не только обладают запахом и вкусом, но и повышают аппетит.

Запрет Евросоюзом всех видов антибиотиков в качестве кормовых форм стимулирования продуктивности животных и птицы  катализировал поиск альтернативы. Cпециалисты обратили свое внимание на экологически чистые источники растительного происхождения, способные полностью заменить кормовые антибиотики, сравняться с ними и даже превзойти их по позитивному влиянию. Это позволило сформировать целую группу эффективных кормовых добавок — фитобиотиков. В отличие от кормовых антибиотиков, фитобиотики при длительном использовании не вызывают резистентности бактерий, не стимулируют возникновение дисбактериоза в кишечном тракте животных и не требует времени выведения из организма после прекращения использования.

Кормовые добавки — AdiCox АР

Кормовая добавка на основе трав —

Лечение птицы без антибиотиков.

Жидкая и порошковая форма в наличии!

AGRONEWS.Advertising

Благодаря своему многофункциональному составу они положительно воздействуют на продуктивность птицы:

  • стимулируют аппетит;
  • улучшают усвояемость питательных веществ корма;
  • увеличивают темпы роста птицы;
  • поддерживают работу кишечника;
  • стимулируют работу иммунной системы, а также оказывают антибактериальное действие.

Что говорят эксперты?

Леонид Подобед, доктор сельскохозяйственных наук, профессор:

— Применение антимикробных препаратов, а именно антибиотиков в птицеводстве, — это палка о двух концах. Конечно, антибиотик стимулирует пищеварение, за счет чего более эффективно происходит усвоение питательных веществ. Но не нужно забывать о рисках. Во-первых, есть такой фактор, как привыкание птицы к антибиотикам. Если позже начать использование того же антибиотика в терапевтических целях, то он уже не будет действовать — это первый отрицательный момент, но не самый главный. Когда один препарат не действует, можно подобрать другой.  Самая большая опасность — накопление антибиотиков в мышцах и внутренних органах птицы, т.к. позже они вместе с мясом или мясными продуктами попадают в организм человека. Поступление антимикробных препаратов в организм опасно тем, что человек тоже постепенно перестает на них реагировать. С одной стороны, развивается привыкание, а с другой — антибиотики точно так же аккумулируются в человеческом организме. Некоторые из них вызывают всевозможные онкологические заболевания, поэтому в Западной Европе использование антибиотиков в кормовых целях в настоящее время запрещено повсеместно. Они могут применяться исключительно в лечебных целях.

Сегодня существуют фитобиотики — препараты, которые используются на практике вместо кормовых антибиотиков и обеспечивают либо такой же эффект, либо чуть менее выраженный, но в любом случае исключают все отрицательные моменты, которые связаны с антибиотиками. Весь мир отказывается от антибиотиков в их пользу, потому что другого выхода нет.

АдиКокс добавка, созданная природой

Добавка AdiCox связана с самой природой как по происхождению, так и по своим особенностям. Для обеспечения нормального роста и развития, птица нуждается в разнообразных кормах, обогащенных растениями. Большинство промышленных кормов однообразны, производятся из генетически модифицированных растений, лишены натуральных трав с пастбищ и лугов. В результате птица растет медленнее, снижается резистентность организма к болезням, регулярно наблюдается иммунодепрессивное состояние.

Благодаря оптимальному сочетанию широкого спектра растительных компонентов и высокой концентрации активных веществ adiCox АР обладает рядом преимуществ. Он эффективно действует против развития простейших видов, особенно относительно Eimeria, жгутиковых, инфузорий и амеб, подавляет рост бактерий. Стимулирует рост, развитие и функционирование лимфатической системы, пищеварительного тракта и дыхательных путей, повышает регенерацию кишечного эпителия и ворсинок, а также обеспечивает структурную и функциональную целостность кишечного эпителия и лимфоидной ткани.

AdiCox АР также повышает общую сопротивляемость организма к инфекциям, стимулируя фагоцитоз, увеличивает количество T- и В-лимфоцитов, активирует макрофаги и NK-лимфоциты (естественный киллер). Кроме того, подавляет воспаление в пищеварительных и дыхательных путях, стимулирует быструю регенерацию эпителиальной ткани.Он также благотворно влияет на секрецию желудочно-кишечного сока (богатого эндогенными ферментами) благодаря наличию в составе горьких составляющих растений, терпенов и фенольных кислот. В результате улучшается переваримость питательных веществ корма, более интенсивно происходит их всасывание. В результате птица быстрее набирает массу, а показатели конверсии корма заметно улучшаются.

Автор: Ника Щукина

Фитобиотики | Кормовые добавки в Беларуси

Для чего применяют фитобиотики

Для того, чтобы повысить продуктивность и рентабельность сельскохозяйственных предприятий в состав рационов животных и птиц вводятся различные активные добавки, которые повышают продуктивность и нормализуют показатели гомеостаза.

В современном животноводстве и птицеводстве применение кормовых добавок предотвращает неблагоприятное влияние некоторых факторов кормления и содержания.

Под действием фитобиотиков вырабатываются эндогенные ферменты, улучшается переваримость питательных веществ кормов. Поедамость кормов увеличивается за счет вкусовых качеств фитобиотиков. Это, в свою очередь, благоприятно влияет на продуктивность животных. Благодаря каротиноидам, полипептидам, фитоэстрогенам, сапонинам и другим различным растительным веществам проявляется воздействие на пищеварение и общее состояние здоровья животных.

Противомикробное действие фитобиотиков проявляется в действии фитоцидных веществ. Например, фитонциды пихты устраняют возбудителя коклюша, опасны для кишечной палочки и палочки Коха сосновые фитонциды; тополь и береза поражают микроб золотистого стафилоккока. Фитобиотики имеют важное свойство: они не несут вред для животных и человека, поскольку к ним у микрофлоры вырабатывается устойчивость.

Виды фитобиотиков

Фитобиотки различаются по своему химическому составу, биологическому происхождению и другим признакам. Выделяют несколько их групп: специи, травы, эфирные масла и смолы. Эти вещества применяются как антимикробные средства и используются в кормлении животных.

Эфирные масла, которые получают после летнего сбора, наибольшую антимикробную активность проявляют сразу после цветения. Эфирные масла дестабилизируют и изменяют проницаемость бактериальных мембран.

Фитобиотики имеют антимикробный эффект, они также положительно влияют на процессы пищеварения у животных и птиц. Фитобиотики активизируют выработку эндогенных ферментов, улучшают переваримость и усвоение питательных веществ кормов. Многие из них служат природными ароматизаторами, которые повышают потребление корма. Это оказывают благоприятное влияние на продуктивность животных.

Фитобиотики оказывают благоприятное влияние на микробиологический состав кишечника, они поддерживают микрофлору в оптимальном состоянии. Их применение активизирует секрецию пищеварительных соков, положительно влияет на морфофункциональные характеристики слизистой оболочки ЖКТ. Более полное и продуктивное всасывание в тонком кишечнике приводит к уменьшению потерь ценных питательных веществ. Снижается риск развития нежелательной микрофлоры в толстом кишечнике. Гелевая фитогенная добавка также благоприятно влияет на рост, развитие усвояемость питательных веществ и морфологию желудка у поросят-отъемышей.

Синтетические и натуральные фитобиотики

У синтетических антибиотков есть противопоказания и побочные эффекты. В отличие от них, фитобиотики укрепляют защитные силы организма, не нанося ему вред, действуют бережно и эффективно. Натуральные растительные средства защищают организм от инфекций и проводят эффективную профилактику заболеваний без негативных последствий для организма. Фитобиотические препараты являются природными стимуляторами роста. Различные природные стимуляторы роста эффективно борются с патогенными организмами.

Кормление животных растениями в сухом или нативном виде является наиболее простым способом использования фитобиотических препаратов. Скармливание птицам свежей крапивы и приготовленной из неё муки помогает восполнить потребность в протеине до 19 %, в витаминах — на 55-65 %, микроэлементах — на 95 % и сэкономить до 40 % комбикормов. Существенно повышается биологическая ценность и вкусовые качества мяса птицы и яиц. Обусловила увеличение яйценоскости, массы яиц, оплодотворенности, выводимости и вывода у гусынь белой венгерской породы травяная мука из серпухи.

В рацион цыплят-бройлеров включают кору дуба. Это позволяет повышает поедаемость кормов, оказывает положительное влияние на организм птицы. Совместное использование экстракта коры дуба и ферментного препарата стимулирует процесс переваривания.

Пихтовая хвойная мука — прекрасная альтернатива синтетическим добавкам. Зимой и весной её используют для кормления всех сельскохозяйственных животных и птицы. Применение хвойной муки для лактирующих коров позволяет увеличить молочную продуктивность, улучшает витаминный состав молока и воспроизводительную функции, нормализируют обмен веществ.

Применение фитобиотиков полностью соответствует идеологии экологически чистого сельскохозяйственного производства и задачам улучшения качества жизни населения. Фитобиотики повышают иммунный и антиоксидантный статус животных, повышают все виды продуктивности за счет улучшения потребления, усвояемости, переваримости кормов, нормализации кишечной микрофлоры.

Фитобиотики в животноводстве

При разведении высокопродуктивных пород животных к составлению рациона подходят ответственно. Включение в рацион сельскохозяйственных животных кормовых добавок ‑ необходимое условие получения качественной продукции. Одними из первых таких добавок были кормовые антибиотики.

Но на практике они оказались опасными. Так как нарушение дозировки, длительное применение оказывают отрицательное воздействие на организм животных. В ветеринарии возникла такая проблема как антибиотикорезистентность. Поэтому от кормовых антибиотиков стали отказываться.

Альтернативой являются фитобиотики – биологически активные вещества растительного происхождения. Они повышают иммунитет, нормализуют пищеварение и усвоение питательных веществ. Натуральные препараты защищают от инфекций без вреда для животных, не ухудшая качество продукции.

Виды фитобиотиков по происхождению и химическому составу:

  • Травы – цветковые и недревесные растения.
  • Специи – травы с интенсивным ароматом и вкусом.
  • Эфирные масла – летучие жирорастворимые вещества, которые получают холодным отжимом или дистилляцией.
  • Смолы – живица и экстракты с наземных растений.

Концентрация действующего вещества в растениях меняется в соответствии с регионом и временем сбора. К примеру, лучшие антибактериальные свойства у эфирных масел, полученных сразу после цветения. Сырье для производства фитобиотиков: цветы, специи, пихтовая мука, порошок граната, корицы, цикория, экстракт эхинацеи, хвои, кассии.

Кормовые фитобиотики производят в форме порошка, экстракта и эфирных масел. Многие производители выпускают комплексы фитобиотиков. Сами по себе эти препараты являются натуральными ароматизаторами, что повышает привлекательность корма для животных. Кроме того, они обладает противомикробным действием.

Химический состав растительных экстрактов зависти от способа получения. Многокомпонентные препараты имеют более ценные свойства, так как действуют на организм животных и ан патогенны.

Как действуют фитобиотики

Антибактериальная активность фитобиотиков связана с воздействием на клетки бактерий. Эфирные масла способны менять проницаемость клеточной оболочки бактерий, дестабилизируя ее. Ионы из клетки переходят во внешнюю вреду, протонный градиент трансформируется, сокращая внутриклеточные запасы.

Также действие фитобиотиков обусловлено поддерживающим влиянием на организм животных, что повышает их сопротивляемость инфекциям. Природные вещества нормализуют микрофлору кишечника, снижая активность патогенной микрофлоры, улучшая состояние слизистых желудочно-кишечного тракта. Это приводит к более полному усвоению макро- и микронутриентов.

Фитобиотики – это природные стимуляторы роста, конкурируют с антибиотическими стимуляторами роста. К примеру, эфирное мало орегано повышает иммунитет и продуктивность цыплят-бройлеров. Гелевая фитогенная добавка ускоряет рост и развитие поросят.

В качестве бактерицидного и иммуностимулирующего средства используют эфирные масла эвгенола, тимола и карвакрола. Против штаммов E. Coli, Salmonella, Listeria monocytogenes эффективны эвгенол, тимол, коричневый альдегид и карвакрол.

Исследование влияния хвойной энергетической добавки на удои доказывает эффективность. Добавку давали животным в условиях жаркого лета за 15 суток до отела и в первые 30 суток лактации. В зависимости от дозы 150, 200 и 300 г на голову повышение молочной продуктивности составило 3-12%. Жирность продукта увеличилась на 3-11%. Рентабельность повысилась на 2-12%.

Для ускорения набора массы цыплят-блойлеров показано использование смолы босвеллии пильчатой или порошка корицы в дозе 0,5% от массы корма. На кишечную микрофлору цыплят хорошо воздействует порошок граната.

Имеются исследования, проведенные на цыплятах, которые доказывают положительное действие водных экстрактов душицы на кишечник. После включения в рацион натурального препарат цыплята меньше болели и быстрее набирали массу. Это связано с улучшение микрофлоры кишечника.

Многокомпонентные препараты, включающие в свой состав разносторонне действующие вещества, дают лучшие результаты по сравнению с односоставными. Включение в рацион лактирующих коров экстракта облепихи с пробиотиком на основе B. Subtilis дает увеличение удоев, при одновременном снижении затрат на корма.

Таким образом, включение в рацион сельскохозяйственных животных фитобиотиков позволяет уменьшить использование антибиотиков и улучшить качество продукции.

Agropk.by, мы работаем для вас

Фитогенные кормовые добавки (фитобиотики или растительные вещества)

Практический наконечник Экспертная оценка

Информационный бюллетень: Фитогенные кормовые добавки (фитобиотики или растения)

Джей Ю. Джасела, DVM, PhD; Джоэл М. Деруши, доктор философии; Майк Д. Токач, к.б.н.; Роберт Д. Гудбэнд, доктор философии; Джим Л. Нельсен, доктор философии; Дэвид Г. Арендатор, DVM, PhD; Стив С. Дритц, DVM, PhD

JYJ: Novartis Animal Health US, Inc, Гринсборо, Север Каролина.JMDR, MDT, RDG, JLN: Департамент зоотехники и промышленности, Университет штата Канзас, Манхэттен, штат Канзас. DGR, SSD: Отделение диагностической медицины/патобиологии, Канзас Государственный университет, Манхэттен, Канзас. Автор, ответственный за переписку : Доктор Джей Й. Джасела, Novartis Animal Health, Inc, 3200 Northline Avenue, Suite 300, Гринсборо, Северная Каролина 27408; Тел: 515-401-5003; Электронная почта: jay.jacela@novartis.com.

Цитировать как: Jacela JY, DeRouchey JM, Tokach MD, et al. Кормовые добавки для свиней: Информационные бюллетени – пребиотики и пробиотики, и фитогеники.
J Swine Health Prod . 2010;18(3):132–136.
Также доступен в формате PDF.

 

Краткие факты

Кормовые добавки растительного происхождения – это вещества, полученные из растения.

Потенциальные преимущества фитогеников в рационах свиней не были изучены. полностью обосновано.

Текущие данные исследований показывают, что реакция роста на фитогенные кормовые добавки по-прежнему неадекватны по сравнению с полученными ответами с применением в кормах противомикробных препаратов.

Ограничение на использование кормовых антибиотиков во многих странах вызвало интерес к альтернативным продуктам. Группа натуральных продукты, известные как фитогеники, были в центре внимания нескольких исследований в последние годы. 1 Также называемые фитобиотиками или ботанические, фитогенные препараты – продукты растительного происхождения, используемые в кормах для потенциально улучшить продуктивность свиней. Помимо наличия противомикробную активность, эти продукты потенциально обеспечивают антиоксидантное действие, улучшают вкусовые качества, улучшают работу кишечника, или способствовать росту. 1 Однако количество исследований ограничено подтверждение их потенциальной пользы для свиней.

Какие продукты используются в качестве кормовых добавок растительного происхождения?

Фитогеники включают широкий спектр веществ и поэтому имеют были дополнительно классифицированы в соответствии с ботаническим происхождением, обработкой, и состав. К кормовым добавкам растительного происхождения относятся травы, которые недревесные цветущие растения, обладающие лечебными свойствами; специи, представляющие собой травы с интенсивным запахом или вкусом, обычно добавляют в пищу человека; эфирные масла, ароматические маслянистые жидкости, полученные из растительных материалов, таких как цветы, листья, фрукты и корни; и олеорезины, которые представляют собой экстракты, полученные путем неводные растворители из растительного сырья. 1 Две наиболее распространенные фитогенные вещества, оцениваемые у свиней, включают специи орегано и тимьян. 1-5

Как кормовые добавки растительного происхождения реализуют свои заявленные эффекты?

Механизм действия большинства кормовых добавок растительного происхождения все еще не до конца понял. Однако ниже приведены некоторые из потенциальные механизмы, с помощью которых они могут улучшить производительность.

Повышенное потребление корма. Стимулирующий эффект фитогеников при потреблении корма связано с заявленным улучшением вкусовая привлекательность рациона в результате улучшенного вкуса и запах, особенно при использовании эфирных масел. 6 Однако влияние добавления эфирных масел свиньям на потребление корма диеты очень разнообразны. В некоторых кормовых добавках растительного происхождения исследований, 1 было обнаружено, что повышенное потребление корма также под влиянием антибиотика, добавленного в рацион. Другой исследования сообщили о снижении потребления корма с увеличением включения уровни используемого растительного вещества. 4,7 Дополнение фитогенных кормовых добавок в рационы свиней не могут повлиять на корма потребление в некоторых случаях 8,9 и даже привело к улучшению эффективность кормления в одном исследовании. 8 Повышение вкусовых качеств диеты, связанные с добавлением растительных продуктов, также могут быть из-за их антиоксидантного действия, 10 , которые могут способствуют сохранению желаемых органолептических качеств продукта. рацион питания.

Улучшение работы кишечника. Улучшение функции кишечника в основном объясняется возможным стимулирующим действием растительных вещества пищеварительного секрета, такие как пищеварительные ферменты, желчи и слизи. 11 Однако ограниченные доказательства в свиней 12,13 существует для подтверждения этой гипотезы, которая как правило, основано на опыте, полученном при использовании специй в питание человека. Фитогенные вещества из некоторых трав, специй, и их экстракты также обладают фармакологическими свойствами. действия в желудочно-кишечном тракте, о чем свидетельствует их релаксант и спазмолитического действия. 14-16

Антиоксидантное действие. Антиоксидантные свойства некоторых к фенольным терпенам относят растительные вещества. в эфирных маслах. 17,18 Эфирные масла растений принадлежащие к семейству губоцветных, широко использовались в качестве антиоксиданты в продуктах питания для людей и домашних животных с высоким содержанием жира содержание. 10 Растения с высоким содержанием терпенов включают розмарин, орегано и тимьян. 1,10 Однако можно ли их добавлены в количествах, достаточных для замены действия антиоксидантов обычно используемые в рационах свиней, такие как этоксихин и бутилированные гидрокситолуол, еще предстоит выяснить.

Антимикробный эффект. Лекарственные или противомикробные свойства веществ растительного происхождения хорошо известны веков. 19,20 Это свойство в основном относится к эфирные масла этих растений. Орегано и тимьян входят в число те, которые вызвали большой интерес. Эти растения содержат монотерпены карвакрол и тимол, соответственно, и продемонстрировали высокую эффективность in vitro против нескольких патогенов обнаруживаются в кишечном тракте. 4,21,22 Это говорит о том, что фитогенные кормовые добавки могут быть подходящей заменой кормовых добавок. антибиотики для улучшения здоровья и роста свиней, особенно в течение первых нескольких недель после отъема. 23 Однако имеющиеся данные исследований 24,25 кажутся недостаточно для поддержки заявленного положительного воздействия на здоровье и продуктивность свиней. В одном исследовании 8 добавление коммерческий продукт, содержащий запатентованную смесь растительных веществ было связано с более высоким ростом после отъема производительность у поросят на доращивании, чем у контрольной группы. Тем не менее, показатели роста были лучше у свиней, получавших рационы, содержащие антибиотиков, чем у тех, кто питался тестируемыми фитогенными рационами.В другом исследования 2,26 , в которых оценивалось влияние масла орегано на продуктивность поросят на доращивании, корма для поросят с добавлением орегано масло не работало так же хорошо, как свиньи, которых кормили рационами, содержащими антибиотики.

Взаимодействуют ли растительные вещества с другими веществами или соединениями добавляют в рацион?

Несмотря на то, что в люди, 27 большинство исследований, в которых оценивалось использование фитогенные кормовые добавки у свиней не выявили каких-либо отрицательных взаимодействие с другими добавками в рационе, такими как антибиотики или органические кислоты. 1 Однако отрицательный взаимодействие растительных веществ, обладающих вяжущими свойствами сообщалось в одном исследовании, в частности, из-за частичного денатурация белковых кормовых добавок. 1

Полностью ли безопасны растительные кормовые добавки?

Даже если говорят, что продукт имеет натуральное происхождение, он не обязательно лучше или безопаснее, чем антибиотики или другие синтетические кормовые добавки. Важно отметить, что различные антибиотики также имеют природное происхождение.Дело в том, что некоторые травы и специи также проявляют противомикробные свойства, что свидетельствует о том, что фитогенные корма добавки могут представлять аналогичные риски для производителей и потребителей мяса. Точно так же потенциальная передозировка, которая может быть вредной для свиньи, также возможно. Все эти соображения требуют дальнейшего исследование безопасности кормовых добавок растительного происхождения как для люди и животные.

Резюме

Наиболее полезные эффекты, заявленные при использовании кормов растительного происхождения добавки основаны на опыте в области медицины человека.Фитогенные кормовые добавки, согласно текущим исследованиям, не заменить ответ, наблюдаемый с кормовыми антибиотиками во время ясельный этап. Кроме того, реакция на кормление фитогенными добавки не были согласованы между испытаниями. Следовательно, больше необходимы доказательства, чтобы подтвердить очевидное благотворное влияние на продуктивности свиней до того, как эти продукты будут добавлены в рацион свиней на постоянная основа. Наконец, хотя эти добавки считаются «натуральные» продукты, их нужно тщательно оценивать для потенциальных взаимодействий с другими ингредиентами или другими потенциально негативные эффекты.

Каталожные номера

1. Windisch W, Schedle K, Plitzner C, Kroismayr A. Использование продукты растительного происхождения в качестве кормовых добавок для свиней и птицы. Дж Аним Наука . 2008; 86 (дополнение 14): E140-E148.

2. Neill CR, Nelssen JL, Tokach MD, Goodband RD, DeRouchey JM, Дритц С.С., Гросбек К.Н., Браун К.Р. Влияние масла орегано на рост продуктивность поросят на доращивании. J Продукт для здоровья свиней . 2006; 14:312–316.

3. Хагмюллер В., Югл-Чиццола М., Зиттерль-Эглсир К., Габлер С., Спергсер Дж., Чиззола Р., Хлодвиг Ф.Использование Thymi Herba в качестве корма добавка (0,1%, 0,5%, 1,0%) у поросят-отъемышей с оценкой выделение гемолизирующей кишечной палочки и обнаружение тимол в плазме крови. Berliner und Munchener Tierarztliche Рабочий номер . 2006; 119: 50–54.

4. Югл-Чиццола М., Спергсер Дж., Шильхер Ф., Новак Дж., Бухер А., Габлер С., Хагмюллер В., Зиттерль-Эглсир К. Эффекты тимуса обыкновенная L . в качестве кормовой добавки для поросят и против гемолитической Э.coli in vitro. Berliner und Munchener Tierarztliche Рабочий номер . 2005; 118: 495–501.

5. Папацирос В.Г., Цика Э.Д., Папайоанну Д.С., Кириакис С.К., Тассис PD, Кириакис CS. Эффект Origanum vulgaris и Allium sativum экстракты для контроля пролиферативной энтеропатии у поросят-отъемышей. Польский J Vet Sci . 2009; 12:407–414.

*6. Кройсмайр А., Штайнер Т., Чжан С. Влияние растительного кормовая добавка на продуктивность поросят-отъемышей [аннотация]. Дж Аним Наука . 2006; 84 (прил. 1). Аннотация 329. Доступно по адресу: http://adsa.asas.org/meetings/2006/abstracts/269.pdf. По состоянию на 11 января 2010 г.

7. Шоне Ф., Веттер А., Хартунг Х., Бергманн Х., Биртумфель А., Рихтер Г., Мюллер С., Брайтшу Г. Эффекты эфирных масел от фенхель ( Foeniculi aetheroleum ) и тмин ( Carvi aetheroleum ) у свиней. J Anim Physiol Anim Nutr (Берл) . 2006; 90: 500–510.

*8.Sulabo RC, Jacela JY, DeRouchey JM, Tokach MD, Neher F, Гудбэнд Р.Д., Дритц С.С., Нельсен Дж.Л. Эффекты фитобиотиков (BIOMIN ® P.E.P.) на продуктивность поросят на доращивании. Kansas Agric Exp Sta Prog Rep 985 . 2007; 985:94–98. Доступно по адресу: http://asi.ksu.edu/DesktopModules/ViewDocument.aspx?DocumentID=4583. По состоянию на 25 марта 2010 г.

9. Коммера С.К., Матео Р.Д., Нехер Ф.Дж., Ким С.В. Фитобиотики и органические кислоты как потенциальная альтернатива антибиотикам в рационах поросят на доращивании. Азиатско-Австралийский J Anim Sci . 2006; 19: 1784–1789.

10. Frankic T, Voljc M, Salobir J, Rezar V. Использование трав и специи и их экстракты в кормлении животных. Закон о сельском хозяйстве словеница . 2009; 94: 95–102.

11. Платель К., Шринивасан К. Пищеварительно-стимулирующее действие специи: миф или реальность? Индийский J Med Res . 2004; 119: 167–179.

12. Мансанилья Э.Г., Нофрариас М., Ангуита М., Кастильо М., Перес Дж.Ф., Мартин-Ору С.М., Камел С., Гаса Дж.Эффекты бутирата, авиламицина, и комбинация растительных экстрактов на кишечное равновесие поросята раннего отъема. J Anim Sci . 2006; 84: 2743–2751.

13. Muhl A, Liebert F. Нет влияния фитогенной кормовой добавки на пищеварение и неспецифическую иммунную реакцию у поросят. Дж Аним Physiol Anim Nutr (Берл) . 2007; 91: 426–431.

14. Камара CC, Nascimento NR, Macedo-Filho CL, Almeida FB, Фонтелес МС. Спазмолитическое действие эфирного масла Plectranthus barbatus и некоторые основные компоненты на подвздошная кишка морской свинки. Планта Мед . 2003;69:1080–1085.

15. Мадейра С.В.Ф., Матос Ф.Я., Леал-Кардосо Д.Х., Криддл Д.Н. Расслабляющее действие эфирного масла Ocimum gratissimum на изолированной подвздошной кишке морской свинки. J Этнофармакол . 2002; 81: 1–4.

16. Reiter M, Brandt W. Расслабляющее действие на трахею и подвздошную кишку. гладкие мышцы морской свинки. Арцнаймиттельфоршунг . 1985; 35: 408–414.

17. Эшбах Р., Лолигер Дж., Скотт Б.С., Мурсия А., Батлер Дж., Холливелл Б., Аруома О.И.Антиоксидантное действие тимола, карвакрола, 6-гингерол, зингерон и гидрокситирозол. Food Chem Toxicol . 1994; 32:31–36.

18. Хименес-Альварес Д., Джуффрида Ф., Голей П.А., Коттинг С., Лардо А, Кили Б.Дж. Антиоксидантная активность орегано, петрушки и оливок сточные воды комбинатов в объемных маслах и эмульсиях масло-в-воде, обогащенных в рыбьем жире. J Agric Food Chem . 2008; 56: 7151–7159.

19. Ньюман Д.Дж., Крэгг Г.М., Снадер К.М. Влияние природных продукты после обнаружения наркотиков. Национальная торговая марка . 2000; 17: 215–234.

20. Коуэн М.М. Растительные продукты как противомикробные средства. Клин Микробиол Ред. . 1999; 12: 564–582.

21. Baratta MT, Dorman HJD, Deans SG, Biondi DM, Ruberto G. Химический состав, антимикробная и антиоксидантная активность эфирные масла лавра, шалфея, розмарина, орегано и кориандра. Дж Эссент Ойл Рез . 1998; 10: 618–627.

22. Берт С. Эфирные масла: их антибактериальные свойства и потенциальное применение в пищевых продуктах – обзор. Международная еда J Микробиол . 2004; 94: 223–253.

23. Namkung H, Li M, Gong J, Yu H, Cottrill M, de Lange CFM. Влияние кормовых смесей органических кислот и экстрактов трав на показатели роста, кишечная микробиота и пищеварительная функция у недавно отъемных свиней. Can J Anim Sci . 2004; 84: 697–704.

*24. Main RG, Minton JE, Dritz SS, Tokach MD, Goodband RD, Нельсен Дж.Л. Оценка гвоздики как потенциальной замены противомикробные препараты в рационах поросят. Kansas Agric Exp Sta Prog 880 . 2001: 32–34. Доступно по адресу: http://www.ksre.ksu.edu/library/lvstk2/srp880.pdf. По состоянию на 11 января 2010 г.

25. Muhl A, Liebert F. Рост и параметры микрофлоры в пробы кишечника и фекалий поросят в связи с применением кормовая добавка растительного происхождения.
J Anim Physiol Anim Nutr (Берл) . 2007; 91: 411–418.

26. Рагланд Д., Шнайдер Дж., Стивенсон Д., Хилл М.А., Баккер М. Масло орегано как альтернатива противомикробным препаратам в рационах дошкольников. J Продукт для здоровья свиней . 2007; 15: 346–351.

27. Миллер Л.Г. Лекарственные травы: избранные клинические соображения, сосредоточенные на известных или потенциальных лекарственных растениях взаимодействия. Медицинский стажер Arch . 1998;158:2200–2211.

*Не реферальные ссылки.

Фитобиотики в кормлении птицы и свиней – обзор

Введение

Развитие производства антибиотиков и их эффективность в отношении продуктивности скота привели к интенсивному использованию этих синтетических веществ.Антибиотические стимуляторы роста (AGP) широко используются в животноводстве уже почти 50 лет. Однако осведомленность общественности о потенциальных рисках для здоровья и экологических проблемах, вызванных чрезмерным использованием синтетических фармацевтических препаратов, включая кормовые антибиотики в качестве стимуляторов роста и гормонов роста, а также общественный спрос на органические продукты постепенно изменили отношение к этим синтетическим антибиотикам (Greathead 2003). ; Рохфорт и др., 2008). Исследования вызвали повышенную озабоченность по поводу возникновения резистентности микробов среди патогенов человека из-за постоянного использования антибиотиков в качестве стимуляторов продуктивности у животных, что в конечном итоге привело к запрету на использование AGP в кормлении скота в развитых странах в начале 2000-х годов.Ликвидация AGP значительно увеличила заболеваемость патогенными микроорганизмами, что отрицательно сказалось на продуктивности коммерческих животных. Таким образом, усилилась тенденция поиска доступных альтернатив.

Фитогенные кормовые добавки (PFA) также известны как травы или фитобиотики, используемые в традиционных методах лечения. Их можно использовать в качестве альтернативы антибиотикам. Некоторые из наиболее часто используемых видов PFA в традиционной европейской медицине для животных перечислены в таблице 1 (Franz et al.2010). Использование PFA в кормлении птицы и свиней в последнее время вызывает все больший интерес. По сравнению с не-AGP, такими как органические кислоты и пробиотики, хорошо зарекомендовавшие себя в кормлении животных, фитобиотики являются относительно новыми кормовыми добавками. Наши знания об их способах действия и аспектах применения все еще довольно ограничены.

Фитобиотики в кормлении птицы и свиней – обзорhttps://doi.org/10.1080/1828051X.2017.1350120

Опубликовано онлайн:
17 июля 2017 г.

Таблица 1.Наиболее часто используемые фитобиотики в традиционном ветеринарии и животноводстве (Franz et al. 2010).

Фитобиотики включают широкий спектр продуктов растительного происхождения, таких как эфирные масла, травы и живичные смолы. Их можно добавлять в рацион коммерческих животных для повышения их продуктивности за счет улучшения свойств корма, повышения продуктивности животных и улучшения качества продуктов, полученных от этих животных (Windish et al. 2008). В дополнение к вышеупомянутому определению Windisch et al.(2008) рекомендовали некоторые другие часто используемые термины для классификации различных соединений растительного происхождения в зависимости от их происхождения и обработки, включая травы (цветущие, недревесные и непостоянные растения), специи (травы с интенсивным запахом или вкусом, обычно добавляемые в пищу человека). пищевые продукты), эфирные масла (летучие липофильные соединения) и олеорезины (экстракты, полученные неводными растворителями).

Содержание активных веществ и химический состав фитобиотиков в конечных продуктах может широко варьироваться в зависимости от используемых частей растения (семена, листья и т.), географическое происхождение и сезон сбора урожая (Берт, 2004 г.; Баккали и др., 2008 г.; Виндиш и др., 2008 г.). Также было высказано предположение, что польза от использования эфирных масел орегано часто также варьируется, поскольку зависит от совместной работы всех компонентов (Giannenas et al. 2013). Тем не менее, множество исследований указали на эффекты, стимулирующие рост, антимикробную активность, антиоксидантную активность и противовоспалительную активность фитобиотиков. На основании литературы была выдвинута гипотеза о том, что наиболее возможным механизмом действия PFA является модулирование кишечной среды и морфологии кишечника у домашней птицы и свиней (Stein and Kil 2006; Li et al.2012). Однако просмотр опубликованных документов показал, что некоторые результаты противоречивы (таблица 2; Franz et al. 2010). Здесь мы сосредоточимся на использовании фитобиотиков в качестве кормовых добавок в рационе домашней птицы и свиней с точки зрения их антиоксидантной роли, антимикробного действия, благоприятного влияния на эффективность роста и их влияние на функции кишечника.

Фитобиотики в кормлении птицы и свиней – обзорhttps://doi.org/10.1080/1828051X.2017.1350120

Опубликовано онлайн:
17 июля 2017 г.

Таблица 2.Влияние ароматических трав и эфирных масел в качестве кормовых добавок на продуктивность домашней птицы и свиней (адаптировано из Franz et al. 2010).

Эффект стимулирования роста

За последние два десятилетия было исследовано множество PFA. В основном сообщалось, что добавление растительных продуктов в рационы оказывает стимулирующее влияние на рост домашней птицы и свиней (Wenk 2003; Kim et al. 2010; Mohammadi Gheisar et al. 2015a,b). Ли и соавт. (2012) сравнили продуктивность свиней, получавших рационы с добавлением эфирных масел, и сообщили, что прирост веса и усвояемость сухого вещества и сырого протеина улучшились на 10.3, 2,9 и 5,9% соответственно. Они предположили, что улучшение продуктивности свиней было результатом улучшения морфологии кишечника и, следовательно, улучшения усвояемости питательных веществ. Ян и др. (2010) провели эксперимент по кормлению свиней на доращивании и откорме рационом с добавлением эфирных масел (экстракты тимьяна, розмарина, душицы) и сообщили, что среднесуточный прирост (ADG) и коэффициент конверсии корма (FCR) значительно улучшились в течение периода выращивания ( Фигура 1). Они также сообщили, что ADG значительно улучшился в течение всего экспериментального периода, не влияя на другие параметры производительности роста.Ян и др. (2011) сообщили, что добавление смеси экстрактов трав (содержащей гречиху, тимьян, куркуму, черный перец и имбирь) в рацион растущих свиней привело к увеличению среднесуточного потребления корма (ADFI) и конечной живой массы (BW, рис. 1). ). Мохаммади Гейсар и др. (2015a) сообщили, что кормление цыплят-бройлеров рационом, содержащим 0,075 % фитогенной смеси, привело к улучшению BWG и FCR на 3,9 % и 3,4 % соответственно (рис. 2). Результаты другого исследования мясных уток показали, что 2.улучшение BWG и FCR на 6% и 3,5% соответственно (Mohammadi Gheisar et al. 2015b, рис. 2). Исследователи предложили различные способы действия фитобиотиков. Стимулирование секреции пищеварительных ферментов, улучшение вкусовых качеств и вкуса корма, увеличение потребления корма и усиление противомикробной активности — вот некоторые из основных механизмов действия, которые могли привести к улучшению показателей роста домашней птицы и свиней (Jang et al. 2004; Чех и др., 2009). Обзор литературы показывает, что удаление антибиотиков из корма привело к значительному негативному влиянию на продуктивность свиней и домашней птицы.Яхкеши и соавт. (2011) изучали влияние различных естественных стимуляторов роста на цыплят-бройлеров, чтобы сравнить результаты с группами, получающими рацион с/без антибиотиков. Их результаты показали, что кормление птиц рационами, содержащими альтернативы антибиотикам, облегчало негативные последствия удаления антибиотиков из рациона коммерческой птицы.

Рисунок 1. Влияние кормовых добавок растительного происхождения на показатели роста свиней.

Рисунок 2. Влияние кормовых добавок растительного происхождения на показатели роста птицы.

Влияние на вкусовые качества и функцию кишечника

В основном утверждается, что фитобиотики благотворно влияют на вкус и вкусовые качества корма, тем самым повышая производственные показатели (Windish et al. 2008). Результаты некоторых исследований показали, что кормление свиней эфирными маслами, извлеченными из фенхеля и тмина или извлеченными из тимьяна и орегано, привело к дозозависимому пагубному влиянию на вкусовые качества (Jugl-Chizzola et al. 2006; Schone et al. 2006). В некоторых других отчетах показано, что добавление фитобиотиков в рацион цыплят-бройлеров и кур-несушек приводило к значительному снижению потребления корма (Maass et al.2005 г.; Рот-Майер и соавт. 2005). С другой стороны, есть данные, свидетельствующие об улучшении потребления корма при добавлении PFA в рацион свиней (Кириакис и др., 1998; Кройсмайр и др., 2008).

Чрубасик и др. (2005) сообщили, что широкий спектр фитобиотиков (включая травяные растения и их экстракты), как известно, оказывает благоприятное воздействие на пищеварительный тракт (например, оказывает слабительное и спазмолитическое действие). Кроме того, они могут предотвратить метеоризм. Кроме того, Platel и Srinivasan (2004) предположили, что фитобиотики могут стимулировать пищеварительные выделения, такие как слюна и желчь.Они сообщили, что повышение активности ферментов является основным способом питательного действия PFA. Рао и соавт. (2003) сообщили, что активность липазы и амилазы поджелудочной железы крыс значительно повышается, когда они находятся в контакте с различными специями и экстрактами специй. Исследователи также обнаружили большую активность ферментов в гомогенатах поджелудочной железы и выраженный поток желчных кислот у крыс, которых кормили PFA (Platel and Srinivasan 2000). Точно так же другие исследователи сообщили, что добавление в рацион цыплят-бройлеров эфирных масел может повысить активность трипсина, мальтазы и панкреатической амилазы (Lee et al.2003 г.; Джанг и др. 2004 г.; Джанг и др. 2007). Крейдийе и др. (2003) показали, что кормление крыс рационом, содержащим анисовое масло, усиливало всасывание глюкозы из тонкого кишечника. Кроме того, Manzanilla et al. (2004) сообщили, что рацион свиней, дополненный смесью эфирных масел и капсаицина, может снизить скорость опорожнения желудка. Джамроз и соавт. (2006) предположили, что кормление бройлеров рационом с добавлением PFA приводит к стимуляции секреции слизи в кишечнике бройлеров.Предполагалось, что этот эффект снижает адгезию возбудителей, тем самым стабилизируя микробный эубиоз в кишечнике животных. Brenes and Roura (2010) в обзоре сообщили, что куры могут реагировать на низкий уровень специй в корме увеличением пищеварительной секреции без значительного отказа от корма (т.

Имеются также некоторые данные, показывающие, что специи эффективны в метаболизме липидов.Leung (2008) сообщил, что добавление капсаицина в рацион грызунов снижает массу висцерального жира, и это может быть связано с увеличением экспрессии транзиентного рецепторного потенциала ваниллоидного типа (TRPV1).

Антимикробное действие

Антимикробная активность (бактерицидная или бактериостатическая) соединений растительного происхождения в отношении пищевых организмов, таких как простейшие и грибки, изучалась несколькими исследователями (Chao et al. 2000; Burt 2004; Si et al. 2006; Штейн и Кил, 2006 г.; Михилс и др.2009 г.; Пангал и др. 2011 г.; Джанненас и др., 2013). Большинство этих исследований показали, что фенольные вещества, такие как тимол, карвакрол, фенилпропан, лимонен, гераниол и цитронеллаль, являются наиболее активными соединениями, обладающими антимикробной функцией. В недавно опубликованном обзоре Yang et al. (2015) предположили, что антимикробное действие ПФА зависит от расположения их функциональных гидроксильных или алкильных групп. Сообщалось, что гидроксильная группа фенольных терпеноидов и наличие делокализованных электронов являются важными элементами их противомикробного действия.Например, исследования показали, что некоторые из распространенных терпеноидов (например, карвакрол и тимол) обладают сходным антимикробным действием, но их действие на бактерии G + или G различается в зависимости от расположения одной или нескольких функциональных групп в их бактериях. молекул (Ламберт и др., 2001; Улти и др., 2002). Burt (2004) сообщил, что наибольший интерес вызвало семейство растений Labiatae , включая тимьян, орегано и шалфей как наиболее популярные представители.Они предположили, что способность гидрофобных эфирных масел вторгаться в клеточную мембрану патогенов, в результате чего разрушать их мембранные структуры и вызывать утечку ионов, как возможное объяснение антимикробной активности PFA. Уменьшение количества патогенов (например, Escherichia coli ) в кишечнике животных-хозяев может привести к увеличению количества полезных бактерий (например, Lactobacillus ) в кишечнике. Имеются данные, свидетельствующие о том, что добавление 0,075% смеси эфирных масел (75 г/кг корма; содержит тимол и ванилин) к рациону цыплят-бройлеров привело к увеличению популяции Lactobacillus (Mohammadi Gheisar et al.2015а, таблица 3). Сообщалось также о высокой антибактериальной активности различных нефенольных веществ, включая лимонен и соединения из Sanguinaria canadensis (Newton et al. 2002; Burt 2004). Некоторые исследования с цыплятами-бройлерами продемонстрировали антимикробную эффективность эфирных масел in vivo против E. coli и Clostridium perfringens (Jamroz et al. 2003, 2006; Mitsch et al. 2004). Было показано, что некоторые PFA обладают активностью против вида Eimeria после экспериментального заражения (Giannenas et al.2003, 2004; Хьюм и др. 2006 г.; Овьедо-Рондон и соавт. 2006). Еще одним следствием противомикробного действия PFA является то, что они могут улучшить микробную гигиену туш. Действительно, есть данные, свидетельствующие о благотворном влиянии добавления 0,1% эфирных масел орегано ( Origanum onites , 15  г/кг товарного продукта) в рацион на общую микробную нагрузку жизнеспособных бактерий или конкретных патогенов (например, Salmonella ). на тушах бройлеров (Аксит и др., 2006 г.). Тем не менее, имеющиеся данные по-прежнему ограничены, чтобы сделать надежные выводы о возможной эффективности некоторых PFA в улучшении гигиены туш.

Фитобиотики в кормлении домашней птицы и свиней – обзорhttps://doi.org/10.1080/1828051X.2017.1350120

Опубликовано онлайн:
17 июля 2017 г.

Таблица 3. Влияние смеси пищевых эфирных масел (ЭМ) на микробиоту фекалий цыплята бройлеры.

Антиоксидантное и противовоспалительное действие

Антиоксидантная активность фитобиотиков является еще одним биологическим свойством, представляющим большой интерес. Их способность удалять свободные радикалы может играть важную роль в предотвращении некоторых заболеваний, вызванных свободными радикалами, таких как рак и сердечные заболевания (Kamatou and Viljoen 2010; Miguel 2010).В некоторых исследованиях успешно использовались эфирные масла, особенно из семейства растений Labiatae , в качестве природных антиоксидантов в продуктах питания человека и кормах домашних животных (Cuppett and Hall 1998). Способность отдавать водород или электрон свободным радикалам, а также делокализация неспаренного электрона в ароматической структуре являются основными механизмами защиты других биологических молекул от окисления, которые были предложены предыдущими исследователями (Fernandez-Panchon et al.2008 г.; Джанненас и соавт. 2013). Исследователи изучили потенциальное влияние PFA из семейства растений Labiatae , содержащих фенольные соединения, на улучшение окислительной стабильности свинины (Janz et al. 2007) и мяса птицы (Botsoglou et al. 2003; Young et al. 2003; Basmacioglu et al. и др., 2004 г.; Джанненас и др., 2005 г.; Флороу-Панери и др., 2006 г.). Brenes and Roura (2010) сообщили, что широкий спектр трав и их экстрактов обладают потенциальными антиоксидантными функциями, особенно продукты, полученные из растений семейства Labiatae , такие как розмарин, орегано и тимьян.Мохаммади Гейсар и др. (2015b) дополнили рацион уток мясного типа смесью PFA, содержащей тимьян, и сообщили, что количество реактивных веществ, реагирующих с тиобарбитуровой кислотой (TBARS), в грудке было значительно снижено при использовании смеси PFA (рис. 3). Чериан и др. (2013) сообщили, что кормление цыплят-бройлеров PFA ( Artemisia annua ) привело к значительному снижению значения TBARS в мясе грудки и бедра. Они предположили, что снижение значения TBARS может быть связано с индивидуальными или комбинированными антиоксидантными свойствами полифенольных соединений или витамина Е в Artemisia annua .Cuppett and Hall (1998) предположили, что антиоксидантная активность растений семейства Labiatae обусловлена ​​содержанием в них фенольных терпенов (например, розмариновой кислоты и розмарола). С другой стороны, есть данные, свидетельствующие о том, что антиоксидантная активность фитобиотиков обусловлена ​​не только их фенольными веществами, но и их нефенольными соединениями. Плача и др. (2014) продемонстрировали, что добавление тимола в рацион цыплят-бройлеров может снизить окисление жирных кислот, на что указывает более низкий уровень малонового диальдегида в слизистой оболочке двенадцатиперстной кишки.Франц и соавт. (2010) предположили, что фитобиотики могут благотворно влиять на некоторые антиоксидантные ферменты, такие как глутатионпероксидаза и супероксиддисмутаза, что, следовательно, влияет на метаболизм липидов у животных.

Рис. 3. Влияние кормовых добавок растительного происхождения на показатель ТБАР у уток мясного типа.

Другие виды растений, такие как имбирь, куркума, анис, кориандр и растения, богатые флавоноидами (например, зеленый чай) или антоцианами (например, многие фрукты), также обладают антиоксидантной активностью (Nakatani 2000; Wei and Shibamoto 2007).Имеются также данные, свидетельствующие о том, что черный перец ( Piper nigrum ), красный перец ( Capsicum annuum L ) и перец чили ( Capsicum frutescene ; Nakatani 2000) также обладают антиоксидантной активностью. Острый вкус и запах активных веществ большинства этих растений могут ограничивать их использование в кормлении животных, особенно свиней. Активные соединения фитобиотиков могут играть защитную роль для липидов корма от окислительного повреждения, подобно антиоксидантам, таким как α-токоферилацетат или бутилированный гидрокситолуол, которые обычно добавляют в рационы.

Воспаление является нормальной защитной реакцией, вызванной повреждением ткани или инфекцией для борьбы с захватчиками в организме (микроорганизмами) и для удаления мертвых или поврежденных клеток-хозяев (Stevenson and Hurst 2007). Мигель (2010) заявил, что некоторые эфирные масла обладают способностью удалять свободные радикалы. Кроме того, они также могут действовать как противовоспалительные средства, поскольку одной из воспалительных реакций является окислительный взрыв в различных клетках. Есть некоторые доказательства того, что некоторые эфирные масла обладают противовоспалительной активностью.Например, эфирное масло ромашки традиционно использовалось на протяжении веков в качестве противовоспалительного средства для облегчения симптомов, связанных с экземой, дерматитом и другими выраженными раздражениями (Kamatou and Viljoen 2010). Также сообщалось, что розмариновая кислота, олеаноловая кислота и урсоловая кислота являются основными нелетучими вторичными метаболитами, обнаруженными в Origanum spp. эфирные масла с сильными противовоспалительными свойствами (Shen et al. 2010). Другие эфирные масла (эвкалипта, розмарина, лаванды, тысячелистника) и других растений (сосна, гвоздика и мирра) использовались в смешанных составах в качестве противовоспалительных средств (Darsham and Doreswamug 2004).

Выводы

За последние два десятилетия были изучены различные аспекты PFA. Эффект стимулирования роста, антимикробная активность, антиоксидантная активность и противовоспалительная активность являются некоторыми из функций, которые были исследованы. Согласно литературным данным, фитобиотики оказывают положительное влияние на улучшение продуктивности домашней птицы и свиней. Некоторые исследователи предположили, что улучшающий эффект пищевых добавок с PFA частично связан с повышенным потреблением корма, вероятно, из-за улучшения вкусовых качеств рациона.Что касается антимикробной активности, есть некоторые доказательства, подтверждающие предположение о том, что общий механизм действия PFA заключается в модулировании микрофлоры кишечника и снижении давления кишечных патогенов. Сравнение противомикробных кормовых добавок и органических кислот с ПЖК, которые в настоящее время используются в кормах для птицы и свиней, показывает аналогичные эффекты модуляции для соответствующих желудочно-кишечных факторов, таких как микробиота, продукты ферментации (включая нежелательные или токсичные вещества), усвояемость питательных веществ, морфология ткани кишечника и реакции кишечно-ассоциированной лимфатической системы.Однако из-за большого разнообразия доступных растительных продуктов рекомендуемая эффективная дозировка варьируется. Кроме того, некоторые исследования показали, что фитобиотики могут повышать активность пищеварительных ферментов и способность к абсорбции. Кроме того, результаты некоторых исследований продемонстрировали, что продукты растительного происхождения могут стимулировать выработку кишечной слизи, что может дополнительно способствовать облегчению давления патогенов за счет ингибирования прилипания к слизистой оболочке. Поскольку большинство экспериментальных результатов доступны только для коммерческих продуктов, содержащих смеси растительных веществ, по-прежнему существует необходимость использования систематического подхода для объяснения эффективности и механизма действия каждого типа ПФА и дозы активных веществ.Тем не менее, имеющиеся на сегодняшний день документы по скармливанию таких соединений свиньям и птице, по-видимому, оправдывают предположение, что PFA может иметь потенциал для повышения производительности и продуктивности в качестве не-AGP.

Роль фитобиотиков в питании птицы и свиней

Роль фитобиотиков в питании домашней птицы и свиней

 

Аннотация

Тенденция использования фитобиотиков в кормах для животных возросла за последние два десятилетия.В связи с появлением проблемы устойчивости к противомикробным препаратам и остаточного содержания антибиотиков в продуктах животного происхождения возникла обеспокоенность по поводу использования антибиотиков в качестве стимуляторов роста и, в конечном итоге, это привело к запрету на использование антибиотиков в кормах в большинстве развитых стран. В качестве альтернативы исследователи и диетологи рекомендовали фитобиотики. На сегодняшний день было проведено множество исследований с использованием фитобиотиков в кормлении домашней птицы и свиней. Они в основном показали антимикробное, антиоксидантное, противовоспалительное и ростостимулирующее действие фитобиотиков.Антиоксидантная функция фитобиотиков может положительно влиять на стабильность кормов для животных и повышать качество продуктов животного происхождения и сроки их хранения.

Введение

Главной особенностью современного птицеводства и свиноводства является сокращение использования антибиотиков и других аллопатических лекарственных средств, в основном из-за опасений по поводу бактериальной резистентности. Однако наряду с этой тенденцией постоянно растет спрос на недорогие, высококачественные продукты питания, улучшенную гигиену кормов, улучшение здоровья и благополучия животных, а также снижение воздействия на окружающую среду.

Многие исследования были сосредоточены на разработке альтернативных стратегий поддержания здоровья птицы и свиней и повышения производительности в интенсивных системах, и многочисленные вещества, широко известные как естественные стимуляторы роста (NGP), были определены как эффективные альтернативы антибиотикам. Фитобиотики — это NGP, популярность которых в качестве кормовых добавок растет благодаря их благотворному влиянию на здоровье кишечника, иммунитет и показатели роста.

Фитобиотики можно определить как продукты растительного происхождения, добавляемые в корм для улучшения продуктивности.Они происходят из листьев, корней, клубней или плодов трав, специй и других растений. Они могут быть доступны в твердом, высушенном и измельченном виде или в виде экстрактов (эфирных масел). Проще говоря, фитобиотики — это продукты растительного происхождения, а такие препараты, как тимьян, орегано, куркума и чеснок, вызывают все больший интерес у исследователей и птицеводов.

Благоприятное действие фитобиотиков может быть обусловлено активацией потребления корма и секреции пищеварительных ферментов, иммуностимулирующим, антибактериальным, кокцидиостатическим, антигельминтным, противовирусным или противовоспалительным действием или антиоксидантными свойствами.Многие вторичные метаболиты растений, такие как производные изопрена, флавоноиды и глюкозинолаты, могут действовать как антибиотики или антиоксиданты in vivo. В результате этих полезных эффектов они приводят к увеличению производительности.

 

Фитобиотики оказывают благотворное воздействие несколькими способами:

1. Эффект стимуляции роста

Стимулирование секреции пищеварительных ферментов, улучшение вкусовых качеств и вкуса корма, увеличение потребления корма и усиление антимикробной активности — вот некоторые из основных механизмов действия PFA, которые могли привести к улучшению показателей роста домашней птицы и свиней.

2.      Влияние на вкусовые качества и функцию кишечника

В основном утверждается, что фитобиотики благотворно влияют на вкус и вкусовые качества корма, тем самым повышая производственные показатели. Они благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт (такие как слабительное и спазмолитическое действие). Кроме того, они могут предотвратить метеоризм и стимулировать пищеварительные выделения, такие как слюна и желчь. Кроме того, PFA стимулирует секрецию слизи в кишечнике, что приводит к уменьшению адгезии возбудителей, стабилизируя тем самым микробный эубиоз в кишечнике животных.

Травы проявляют свою первоначальную активность в корме в качестве ароматизатора и, следовательно, влияют на режим питания, секрецию пищеварительной жидкости и общее потребление корма. Стимуляция пищеварительных выделений, в том числе слюны, пищеварительных ферментов, желчи и слизи, часто считается одним из важных действий фитобиотиков.

Продукт из корневищ Sanguinaria canadensis часто используется в Европе для птицеводства, а чеснок и хрен при включении в корм стимулируют выработку слюны и желудочного сока.Было показано, что куркума, порошок, полученный из корневища Circuma longa , улучшает потребление корма птицей при использовании в количестве 0,25% в корме.

  1. Антимикробная и кокцидиостатическая активность

Фитобиотики могут избирательно воздействовать на микроорганизмы за счет антимикробной активности или за счет благоприятной стимуляции эубиоза микрофлоры. Это приводит к лучшему использованию и усвоению питательных веществ, что приводит к более высокой производительности.

Различные растительные экстракты, особенно эфирные масла, изучались на предмет их противомикробных свойств.Известно, что растительные вещества, полученные из орегано ( Origanum vulgare ), особенно основные активные вещества тимол и карвакрол, оказывают противомикробное и бактериальное действие in vitro, в то время как эвгенол, компонент эфирного масла гвоздики, ингибирует Сальмонелла тифимуриум . Смеси масел, содержащие тимол, эвгенол, куркумин и пиперин, можно использовать для борьбы с Clostridium perfringens , бактерией, вызывающей некротический энтерит.

Способность гидрофобных эфирных масел проникать в клеточную мембрану патогенов, в результате чего разрушать их мембранные структуры и вызывать утечку ионов, как возможное объяснение антимикробной активности PFA. Уменьшение количества патогенов (например, Escherichia coli ) в кишечнике животных-хозяев может привести к увеличению количества полезных бактерий (например, Lactobacillus ) в кишечнике.

  1. Стимуляция иммунной системы

Полисахариды, полученные из многих растений, играют важную роль в стимуляции роста иммунных органов, таких как селезенка, тимус и бурса, увеличивая количество и активность многих взаимозависимых типов клеток, таких как Т-, В-лимфоциты, макрофаги и натуральные киллеры ( NK) клеток и усиление клеточного и гуморального иммунного ответа.

Добавление в рацион 200 г куркумы на центнер корма значительно увеличило выработку антител в ответ на инокуляцию цыплят овечьими эритроцитами. Постоянство титра антител было лучше у птиц, получавших куркуму в рационе. Однако титр антител быстро снижался у тех птиц, которых кормили рационом, не содержащим куркуму.

  1. Антиоксидантная активность

Антиоксидантная активность фитобиотиков является еще одним биологическим свойством, представляющим большой интерес.Их способность удалять свободные радикалы может играть важную роль в предотвращении некоторых заболеваний, вызванных свободными радикалами, таких как рак и сердечные заболевания. Способность отдавать водород или электрон свободным радикалам, а также делокализация неспаренного электрона в ароматической структуре являются основными механизмами защиты других биологических молекул от окисления.

Другие виды растений, такие как имбирь, куркума, анис, кориандр и растения, богатые флавоноидами (например, зеленый чай) или антоцианами (например,г. многие фрукты) также обладают антиоксидантной активностью. Активные соединения фитобиотиков могут играть защитную роль в кормовых липидах от окислительного повреждения, подобно антиоксидантам, таким как α-токоферилацетат или бутилированный гидрокситолуол, которые обычно добавляют в рационы

ALTERNATIVE SOLUTIONS OF ANTIBIOTIC RESISTANCE IN POULTRY PRODUCTION

Выводы

За последние два десятилетия были изучены различные аспекты PFA. Эффект стимулирования роста, антимикробная активность, антиоксидантная активность и противовоспалительная активность являются некоторыми из функций, которые были исследованы.Согласно литературным данным, фитобиотики оказывают положительное влияние на улучшение продуктивности домашней птицы и свиней. Улучшающий эффект пищевых добавок с PFA частично связан с повышенным потреблением корма, вероятно, из-за улучшения вкусовых качеств рациона. Что касается антимикробной активности, есть некоторые доказательства, подтверждающие предположение о том, что общий механизм действия PFA заключается в модулировании микрофлоры кишечника и снижении давления кишечных патогенов. Сравнение противомикробных кормовых добавок и органических кислот с ПЖК, которые в настоящее время используются в кормах для птицы и свиней, показывает аналогичные эффекты модуляции для соответствующих желудочно-кишечных факторов, таких как микробиота, продукты ферментации (включая нежелательные или токсичные вещества), усвояемость питательных веществ, морфология ткани кишечника и реакции кишечно-ассоциированной лимфатической системы.Однако из-за большого разнообразия доступных растительных продуктов рекомендуемая эффективная дозировка варьируется. Кроме того, некоторые исследования показали, что фитобиотики могут повышать активность пищеварительных ферментов и способность к абсорбции. Кроме того, результаты некоторых исследований продемонстрировали, что продукты растительного происхождения могут стимулировать выработку кишечной слизи, что может дополнительно способствовать облегчению давления патогенов за счет ингибирования прилипания к слизистой оболочке. Поскольку большинство экспериментальных результатов доступны только для коммерческих продуктов, содержащих смеси растительных веществ, по-прежнему существует необходимость использования систематического подхода для объяснения эффективности и механизма действия каждого типа ПФА и дозы активных веществ.Тем не менее, имеющиеся на сегодняшний день документы по скармливанию таких соединений свиньям и птице, по-видимому, оправдывают предположение, что PFA может иметь потенциал для повышения производительности и продуктивности в качестве не-AGP.

Ссылка-https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/1828051X.2017.1350120


Сандип Кумар* и Рамсавруп

Аспирант кафедры кормления животных

Лала Ладжпат Рай Университет ветеринарии и зоотехники, Хисар, Харьяна – 125004

 * Автор, ответственный за переписку: drskverma05@gmail.ком

Пожалуйста, подпишитесь на нас и поставьте лайк:

Эффективность фитобиотиков Achyranthes splendens (Linn) против бактериальных патогенов у самцов цыплят-бройлеров в Намаккале, Индия

Исследовательская статья

Эффективность фитобиотиков Achyranthes splendens (Linn) против бактериальных патогенов цыплят-бройлеров-самцов в Намаккале, Индия

Яшода Т * , Дживита С, Йогеш С и Раманан М

Факультет биотехнологии, Колледж искусств и наук PGP, Тамилнаду, Индия

* Автор, ответственный за переписку: Yasodha T , заведующая кафедрой биотехнологии, Колледж искусств и науки PGP, Тамилнаду, Индия, E-mail: btmbty@gmail.ком

Получено : 14 декабря 2018 г. Принято : 22 февраля 2019 г. Опубликовано : 28 февраля 2019 г.

Цитирование : Ясодха Т., Дживита С., Йогеш С., Раманан М. Эффективность фитобиотиков Achyranthes splendens (Linn) против бактериальных патогенов цыплят-бройлеров-самцов в Намаккале, Индия. Madridge J Agric Environ Sci . 2019; 1(1): 26-30. doi: 10.18689/mjaes-1000105

Copyright : © 2019 Автор(ы).Эта работа находится под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 International License, которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии надлежащего цитирования оригинальной работы.

Скачать PDF

Аннотация

Фитогенные альтернативы привлекли большое внимание, потому что они натуральные, нетоксичные и не содержат остатков. «Фитогенные альтернативы» — модное слово в животноводстве, позволяющее избежать использования антибиотиков и химических гормонов роста, вызывающих проблемы со здоровьем.В настоящем исследовании лекарственное растение Achyranthes splendens (Линн) было выбрано за его фитогенные свойства в отношении бактериальных патогенов цыплят-бройлеров.

Было протестировано действие выбранных антибиотиков птицы и порошка экстракта листьев Achyranthes splendens L. на патогены домашней птицы. Сбор возбудителей на мазке из кишечника на 7, 14 и 21 день проводили в асептических условиях и культивировали в лаборатории в качестве исследования перед лечением. Результаты предлечебного исследования показали, что наблюдается положительная динамика патогенного контроля ахирабиотиком с 86.От 7% до 100% по сравнению с антибиотиками. Эффективность ахирабиотика в антибактериальном анализе выявила фитобиотическую природу Achyranthes splendens L.

На основе белкового профиля Achyranthes splendens (Linn), полученного методом высокоэффективной жидкостной хроматографии, фитогенные характеристики были использованы для изучения роста цыплят-бройлеров. Экстракт листьев в виде сухого порошка использовали в рецептурах кормов растительного происхождения для птицы. У цыплят-бройлеров мужского пола, которых кормили органическим ахирабиотом, смертности не было.Показатели продуктивности роста, такие как прирост живой массы (от 24% до 32%), потребление корма (от 2% до 21%) и коэффициент конверсии корма (от 26% до 58%), выявили синергетический эффект фитобиотических и антипатогенных свойств achyrabiot на рост птицы.

Ключевые слова: Антибактериальная активность; фитогенная альтернатива; Сальмонелла сыпного тифа ; профиль сопротивления; Органический корм для птиц; Увеличение веса.

Введение

Фитобиотики представляют собой широкий спектр биоактивных соединений, которые могут быть извлечены из различных растительных источников.Фитобиотики классифицируются как: (i) Травяные продукты из цветущих, недревесных и непостоянных растений; (ii) ботанические – целые или переработанные части растения, например, корень, листья, кора; (iii) Эфирные масла – гидродистиллированные экстракты летучих растительных соединений; (iv) Олеорезины – экстракты на основе неводных растворителей.

Продукты растительного происхождения (фитобиотики), добавляемые в корма для улучшения продуктивности сельскохозяйственного скота, хорошо задокументированы [1-5].

Различные антибиотики в высоких дозах используются для борьбы со многими патогенами, которые становятся все более устойчивыми ко многим широко используемым антибиотикам, включая пенициллин, макролиды и аминогликозиды [6-8].

Различные травяные добавки используются в качестве альтернативных антибиотических стимуляторов роста в стартовых и ростовых кормах. Более совершенные методы управления фермой также являются важным критерием для поддержания здоровья скота [9-15].

Следовательно, на этом фоне настоящее исследование было направлено на достижение следующих целей.

i) Для улучшения качества корма для птицы
ii) Для борьбы с патогенами и
iii) Для сокращения использования антибиотиков в качестве стимуляторов роста.

Было проведено исследование влияния органического корма для птицы вместе с порошком ахирабиота в качестве кормовой добавки на показатели роста цыплят-бройлеров.

Материалы и методы

Сбор и приготовление «ахирабиота»

Achyranthes splendens (Линн) представляет собой небольшую траву, растет как сорняк высотой до одного метра в тропических и субтропических регионах и доступен в различных местах Тамилнаду. Он ценен с медицинской точки зрения и используется для лечения различных заболеваний у людей и в качестве органических кормовых препаратов в аквакультуре[5].

Листья Achyranthes splendens (Линн), собранные в различных районах Намаккала Тамилнаду, измельчали ​​и экстракт помещали в стерилизованные чашки Петри. Для исследования брали высушенный на воздухе сырой порошок экстракта Achyranthes splendens (упомянутого в настоящем исследовании как «ахирабиот») в различных концентрациях 0,2, 0,4, 0,6, 0,8 и 1 мг. Антибактериальная активность экстрактов была проанализирована и сопоставлена ​​с коммерческими антибиотиками Альбак, Тайлон и Террамицин, которые используются в качестве гормонов роста.

Экспериментальные рационы

Состав органического корма для производителей представлен в таблице 1.

Таблица 1 . Состав органического корма для производителей (11 недель).

Исследование перед лечением

Сбор микробов для антибактериального анализа: Кишечные патогены кишечника цыплят-бройлеров-самцов собирали на 7, 14 и 21 сутки на ватные тампоны. Бактериальные штаммы, такие как Escherichia coli, Salmonella typhus , Enterococcus faecalis и Shigella dysenteriae , выделяли и поддерживали в питательном агаровом бульоне и культивировали в питательной агаровой среде.

Приготовление среды и инокулята: Питательную агаровую среду готовили путем растворения 2,8 г питательного агара в 100 мл дистиллированной воды. Раствор стерилизовали в автоклаве при 121°С в течение 15 мин. Охлаждали и разливали в стерильные чашки Петри для застывания. Каждую кишечную микробиоту инокулировали на агар путем посева тампоном, содержащим инокулят. Поверните пластину на 60° и повторите процедуру растирания. Это обеспечит равномерное распределение инокулята.

Диски с антибиотиками держали на поверхности инокулированных чашек. Свежий экстракт дисков готовили путем погружения фильтровальной бумаги Whatman №1 диаметром 6 мм в 0,2, 0,4, 0,6, 0,8 и 1 мг водного экстракта дисков ахирабиота, которые выдерживали в инкубаторе для полного высыхания. В чашке Петри хранилось не более 5 дисков.

Содержание бройлеров

Испытание показателей роста было проведено на частной ферме-несушке в Мохануре, Намаккал, Тамилнаду, Индия, на 60 курах-производителях породы Ломанн по 20 голов на группу в течение 11 недель.Птиц выращивали в клетках с контролируемым кормлением и вакцинировали по графику до начала эксперимента. Цыплят-самцов содержали в течение семи дней для адаптации в отдельных клетках и давали обычную питьевую воду. Температуру брудерного периода сначала поддерживали на уровне 35°C, а затем постепенно снижали на 3°C каждую неделю, пока она не достигла комнатной температуры (т.е. 26 ± 1°C).

Исследование прироста живой массы и коэффициента конверсии корма (FCR)

Влияние коммерческого корма (Контроль-C) и порошка ахирабиота вместе с органическим кормом для птицы в качестве добавки (Обработка-T) на увеличение веса цыплят-бройлеров было исследовано и зарегистрировано.Регистрировали средний начальный вес цыплят-самцов с 1-й по 10-ю неделю. По взвешиванию средней массы тела цыплят-бройлеров-самцов случайным образом отбирали из контрольной (С) и экспериментальной (Т) по полностью случайной схеме (CRD).

FCR представляет собой долю пищи, которая превращается в мясо.

FCR можно рассчитать за установленный период по формуле

.

Статистический анализ

Данные, собранные по различным параметрам, были подвергнуты тесту Дункана по методу, предложенному Снедекором и Кокраном [16].

Результаты и обсуждение

Антибактериальный анализ

Концентрации 0,2, 0,4, 0,6, 0,8 и 1 мг и те же концентрации стандартных антибиотиков действуют на кишечную микробиоту, а именно, Escherichia coli, Salmonella typhus, Enterococcus faecalis и Shigella dysenteriae регистрировали относительно зоны ингибирования. в см (таблица 2 и рисунки 1-4). Результат оказался наиболее эффективным против всех протестированных микроорганизмов.Максимальная ингибирующая концентрация фитобиотиков составляет от 0,8 до 1 мг, что эффективно в отношении кишечных патогенных бактерий.

Экспериментальные результаты анализа антибиотиков против кишечных бактериальных патогенов, а именно E.coli, Salmonella typhus, Enterococcus faecalis и Shigella dysenteriae , сравнивали с эффективностью антибиотиков гормонов роста (рис. 1-4). Потенциал ахирабиота в борьбе с этими патогенами был на одном уровне с террамицином.

Отсюда по результатам 0.Для приготовления органического корма для птицы рекомендуется от 8 до 1 мг Achyrabiot на 10 г органического корма.

Реакция кишечной палочки на антибиотики альбак, тайлон и террамицин была максимальной до 2,2 см зоны угнетения. По сравнению с террамицином эффективность антибиотического действия Achyranthes была увеличена на 90%. Антибиотический ответ других возбудителей птиц показал положительную динамику патогенного контроля ахирабиотиком от 86,7% до 100% (табл. 2).

Аналогичные экспериментальные результаты показали эффективность биоактивных соединений различных лекарственных растений против возбудителей птиц [4,7,10,17-19].

Таблица 2 . Действие Achyranthes splendens L. на бактериальные патогены цыплят-бройлеров.

*Результаты представлены как среднее значение трех повторов. (Диаметр зоны ингибирования в см)


Рисунок 1 . Влияние химиопрепаратов и фитобиотиков на E.coli. (концентрация в мг против зоны ингибирования в см).


Рисунок 2 . Влияние химиопрепаратов и фитобиотиков на Salmonella typhus .(Концентрация в мг против зоны ингибирования в см).


Рисунок 3 . Влияние химиотерапии и фитобиотиков на Enterococcus faecalis . (Концентрация в мг против зоны ингибирования в см).


Рисунок 4 . Влияние химиопрепаратов и фитобиотиков на Shigella dysenteriae . (Концентрация в мг Vs Зона ингибирования в см)

Коэффициент конверсии корма и прирост живой массы

Влияние скармливания различных концентраций ахирабиота и коммерческого корма на ежедневный прирост живой массы показано в таблице 3.Все группы имели исходную массу тела 550 ± 1,4 г.

Смертность в экспериментальной группе на протяжении всего периода исследования не выявлена, тогда как в коммерческом корме с антибиотиком наблюдалась 2-3% смертность.

Эти результаты соответствуют экспериментам Forder et al. и Брисбин и др. [20,21].

Таблица 3 . Прирост живой массы цыплят-бройлеров.

*Средний вес 20 птиц в клетке в трех повторностях значим при P<0.05; NS-незначительно

Коэффициент конверсии корма (FCR) самцов птиц

Для каждого недельного интервала FCR рассчитывался там, где наилучший FCR был обнаружен в период с 3-й по 10-ю неделю. Коэффициент конверсии корма (FCR) показан в таблицах 4 и 5.

Подобные эксперименты и результаты, зарегистрированные Javed et al. и Сентил Кумар и др. [22,23]. Различия были выявлены для FCR во всех вариантах от 2-й до 10-й недели возраста. Умеренный FCR наблюдался в коммерческом корме для птицы, а лучший FCR наблюдался при обработке ахирабиотом.

Эффективное увеличение FCR цыплят группы 2 может быть связано с качеством кормовой добавки (Рисунок -5). Эта точка зрения подтверждается экспериментом, проведенным с аквакультурой в виде исследования ВЭЖХ Тирумалом и Лааву [5].

У птицы, получавшей ахирабиот в качестве добавки к корму, было зафиксировано увеличение здорового роста (табл. 1 и 2). Тенденция реакции роста самцов цыплят-бройлеров показала положительное влияние ахирабиота на здоровье кишечника, что может быть связано с увеличением аппетита к потреблению корма с 2.от 5% до 21%. Это отражает прирост живой массы от 24% до 32% в органическом корме для птицы (таблицы 3 и 4).

Это соответствует данным, представленным несколькими авторами [3,15,17,18,20,24].

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) классифицирует большинство эфирных масел как общепризнанные безопасные (GRAS). Эти масла из трав были подвергнуты антимикробной активности с положительным влиянием на рост птицы. Было показано, что несколько масел, в том числе карвакрол и тимол, полученные из орегано, и эвгенол из растения гвоздики, ингибируют широкий спектр патогенных бактерий [17].

Кишечник состоит из многочисленных сообществ микроорганизмов, таких как бактерии, грибы, простейшие и вирусы, но бактерии являются преобладающими микроорганизмами. Колонизация бактерий в кишечнике определяется его субстратными предпочтениями и химическим составом содержимого. Для борьбы с кишечными инфекциями и улучшения здоровья кишечника антибиотики-стимуляторы роста широко использовались в кормах для домашней птицы в течение последних 50 лет. Но риск, связанный с развитием резистентных микроорганизмов, заставил Евросоюз запретить использование антибиотиков с января 2006 г. [25,26].

Смертность цыплят в группе коммерческого корма (C) составляет 2-3%, а в группе, получавшей органический корм (T), смертности нет. Таким образом, результаты наших выводов, полученных в отношении прироста живой массы, подтвердили преимущества использования растительных препаратов в качестве фитобиотиков для влияния на показатели роста с точки зрения потребления корма и коэффициента конверсии корма.

Влияние добавления определенных растительных компонентов и экстрактов трав на показатели роста/морфологию кишечника/микрофлору кишечника изучали в экспериментах Chambers and Gong, Wei et al.и Денбоу [27-29]. Эти исследования показали положительный синергетический эффект травяных кормовых добавок в борьбе с патогенами и повышении аппетита для увеличения прироста массы тела.

Таблица 4 . Потребление корма цыплятами-бройлерами.

*Средний вес 20 птиц в клетке в трех повторностях значим при P<0,05; NS-незначительно

Таблица 5 . Коэффициент конверсии корма (FCR) цыплят-бройлеров мужского пола.

*Средний вес 20 птиц в клетке из трех повторностей — уровень значимости при P<0.05


Рисунок 5 . Хроматограмма ВЭЖХ белкового профиля Achyranthes splendens L . [5].

Заключение

Achyranthes splendens L., лекарственное растение, выбранное из-за его фитогенных свойств против бактериальных патогенов цыплят-бройлеров. Предварительное исследование выявило фитобиотическую природу этого растения, также названного « Achyrabiot ». Наши результаты показали 100% устойчивость здоровья птицы на протяжении всего исследования.Эксперименты с живой массой на цыплятах-бройлерах с применением Ахирабиота наряду с другими органическими препаратами показали его фитобиотические и антипатогенные свойства, положительно влияющие на рост птицы. В частности, порошок водного экстракта листьев можно использовать в составах растительных кормов для домашней птицы. Будут проведены дальнейшие исследования после лечения для определения здоровья кишечника. Сравнение профиля здоровья цыплят-бройлеров мужского и женского пола под влиянием выбранных фитобиотиков будет предметом нашего исследования в будущем.

Подтверждение

Авторы выражают благодарность управляющему директору и рабочим на частной ферме округа Намаккал штата Тамилнаду, Индия, за поддержку этого исследования.

Каталожные номера

  1. Блайман Дж. Э., Збрун М. В., Астесана Д. М. и соавт. Пробиотики в выращивании бройлеров: стратегия для моделей интенсивного производства. Revista Argentina de Microbiolía . 2015 г.; 47(4): 360-367.